Riz Pulao à l'Indienne. Le Pulao est prêt à être servi, décoré avec des feuilles de coriandre fraîche. Vous pouvez accompagner le Pulao avec un Raita indien. Recettes à base de riz; Recettes à base de légumes; Idées d'accompagnements; Recettes de riz à l'indienne; Recettes de riz au curry et gingembre; Vidéo.

C'est une recette facile et gourmande ! Un plat très complet lorsque l'on veut faire plaisir à sa famille. A l'île Maurice, c'est un classique ! Vous pouvez cuisiner Riz Pulao à l'Indienne using 14 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Riz Pulao à l'Indienne

C'est de Riz pour 4 personnes (environ 200 g).
Préparez 1 de grosse carotte.
Préparez 4 de poignées d'haricots verts.
Vous avez besoin 1 de oignon.
Vous avez besoin 2 gousses de d'ail.
C'est 1 cuillère à café de graine de cumin.
Préparez 1 cuillère à café de graines de moutarde.
Préparez 1 cuillère à café de graines de fenouil grec.
C'est 1 de pincée de cannelle.
C'est 2 cuillère à soupe de curry.
C'est 1 cuillère à café de curcuma.
C'est de eau.
C'est de sel.
C'est de Huile.

Chargement de votre vidéo "Riz à l'indienne" Enregistrer Très bon tout seul ou en accompagnement de viandes et poissons grillés. Dans une casserole à feu moyen-élevé, dorer l'oignon dans l'huile. Ajouter l'ail, les épices et le riz. Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde.

Riz Pulao à l'Indienne instructions

Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir vos graines (cumin, moutard et fenouil grec)..
Pendant ce temps épluchez les carottes et les coupés en dés. Les rajouter dans la poêle avec les haricots coupés. Faire revenir et les laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais encore croquants..
Mettre le riz dans une casserole et couvrir d'eau. (2 doses d'eau pour 1 dose de riz). Rajouter les épices et le sel. Laisser cuire environ 15 minutes et surveillez la cuisson (rajoutez de l'eau si besoin)..
Mélangez les deux préparations et voilà c'est prêt ! Bon voyage en Inde :)..

Les températures ont bien chuté et j'ai donc eu envie de cuisiner un bon plat mijoté que j'ai accompagné d'un bon riz pulao (pilaf). De délicieux morceaux de poulet dans une sauce onctueuse aux poivrons et épices indiennes. Les deux sont intimement liés pour moi. Lors de chaque périple, je prends de nombreuses photos et je rentre avec des livres, de la vaisselle, des recettes, des épices, du. Ingrédients: Le riz pulao est un classique indien dont il existe des centaines de variantes, certaines avec de la viande ou des légumes variés.