Bœuf à la mijoteuse. Les différentes coupes de bœuf se prêtent parfaitement à la cuisson lente à la mijoteuse. Dans la mijoteuse, mélanger la sauce aux champignons avec le vin rouge et la pâte de tomates. Transférer les cubes de boeuf dans la mijoteuse.
Dans un bol, mélanger le vinaigre de cidre avec le bouillon de boeuf, le sirop d'érable et, si désiré, le paprika.
Trouvez ici des recettes de boeuf Stroganoff, de ragoût de bœuf, de rôti de bœuf, bœuf braisé aux légumes et autres bons petits plats réconfortants, cuits à la mijoteuse.
Préparation : Mettez tous les ingrédients, sauf la farine et la pâte de sauce tomate dans la mijoteuse.
Vous pouvez avoir Bœuf à la mijoteuse using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Bœuf à la mijoteuse
- Vous avez besoin 500 g de jarret de bœuf.
- C'est 250 g de carotte.
- C'est 50 cl de vin rouge.
- Préparez de Bouquet garni, coriandre, fenouil.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
- Préparez de Ail, oignon.
- C'est de Huile d'olive.
Boeuf à la paysanne à la mijoteuse. Placer la viande dans le bol de la mijoteuse. Dans un petit bol, combiner la farine, le sel et le poivre; saupoudrer sur la viande et mélanger pour couvrir tous les cubes de bœuf. Ajouter l'ail, la feuille de laurier, le paprika, la sauce Worcestershire, l'oignon, le bouillon, les pommes de terre, les carottes et le céleri.
Bœuf à la mijoteuse étape par étape
- Trier tous les légumes et les disposer dans la mijoteuse.
- Faire revenir les morceaux de viande avant de les ajouter.
- Ajouter le vin et tous les assaisonnements.
- Cuisson à la mijoteuse 2h sur position 2 et 4h sur position 1..
On commence donc la recette de boeuf à la mongole en mélangeant nos lanières de bœuf et de la fécule de maïs dans notre mijoteuse. Si vous avez une grosse famille, vous pourriez facilement doubler cette recette parce que ça n'en fait pas tant que ça. Ajouter les pommes de terre, la patate douce, les carottes, le céleri, la sauce Worcestershire, l'assaisonnement à l'italienne, la feuille de laurier, le bouillon de bœuf dans la mijoteuse et mélanger. S'il n'y a pas assez de liquide pour couvrir les légumes, ajouter de l'eau. Boeuf à la mijoteuse : T'aimerais peut-être aussi cette recette de rôti de palette aux tomates et haricots blancs.