Tarte "J'en suis bette!". Tarte "J'en suis bette!" step by step. Le fenouil et les bettes coupées en petits dés, faire revenir à feux moyen jusqu'à évaporation de l'eau rendue. Basé sur une recette du "chicken black pepper" du panda express, mais complètement revisité!
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Ingrédients de Tarte "J'en suis bette!"
- Vous avez besoin 200 de grammes côtes de bette.
- C'est 1 de demi fenouil.
- Préparez 1 de pâte brisée.
- Préparez 1 de fromage frais chèvre.
- Vous avez besoin 1 de poignée d'olives.
- Vous avez besoin 20 de grammes de fromage rapé.
- C'est de Sel, poivre.
- C'est de Aneth.
- Préparez de Curcuma.
Tarte "J'en suis bette!" étape par étape
- Préchauffez le four sur 180 degrés.
- Le fenouil et les bettes coupées en petits dés, faire revenir à feux moyen jusqu'à évaporation de l'eau rendue. Ajoutez sel, poivre, 1 cuillère à café de curcuma et d'aneth (fraiche ou surgelée).
- Étalez votre pâte brisée dans un moule adapté à tarte. Tartinez la de fromage de chèvre..
- Coupez les olives en deux. Etalez les légumes sur la pâte, décorez de quelques olives et parsemez de fromage pour gratin (ici j'ai utilisé du gruyère).
- Enfournez environ 20'-30' à surveiller. Servir avec une belle salade de pourpier d'hiver!.