Recette: Délicieux Fleurs de courgettes farcies

Fleurs de courgettes farcies. Les fleurs de courgettes farcies sont faciles à faire. Il vous suffit de bien nettoyer vos fleurs de courgettes (en enlevant le pistil à l'intérieur, ça se mange mais c'est très amer). Vous préparez ensuite votre farce - pour moi, c'était un mélange de ricotta avec de la menthe hachée et des pignons grillées, pour une recette très fraîche.

Une recette facile à faire avec des fleurs de courgettes. Préparer la farce, ou l'acheter toute prête. Brosser délicatement les fleurs de courgettes avec précaution (ne pas les laver car elles sont très fragiles). Vous pouvez cuisiner Fleurs de courgettes farcies using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Fleurs de courgettes farcies

1. Préparez 4 de fleurs de courgettes.
2. Préparez 200 de grammes de chair à saucisse.
3. Préparez 1 de oignon.
4. Vous avez besoin de Herbes aromatiques.
5. Préparez de Sel + poivre.

Puis ôter les pistils avec une paire de ciseaux. Conserver la petite courgette au bout de la fleur. Mélanger l'autre moitié de la fondue de légumes avec les tomates au jus et verser cette sauce dans un plat allant au four. Disposer les fleurs sur la sauce et les badigeonner avec.

Fleurs de courgettes farcies étape par étape

1. Cueillir 4 fleurs de courgettes (des mâles de préférence, c'est-à-dire celles qui n'ont pas de courgette). Laver délicatement les fleurs de courgettes. Retirer les pistils. Les déposer sur un papier absorbant..
2. Émincer finement l'oignon. Le mélanger à la main avec la chair à saucisse. Faire cuire ce mélange dans une poêle antiadhésive sans matière grasse. Ajouter les herbes aromatiques..
3. Garnir les fleurs de courgettes de farce. Si vous avez trop de farce, conservez là au frais pour accompagner du riz.Les déposer dans un plat allant au four. Saler, poivrer. Mettre un centimètre d'eau au fond du plat. Enfourner à 180°pendant 15 minutes..
4. Bonne dégustation !!.

La fleur de courgette farcie est une spécialité de la cuisine provençale mais aussi du Vietnam. Tout amoureux de la cuisine du sud attend avec impatience la saison des courgettes pour en cueillir les fleurs et régaler les papilles. Leurs couleurs allant du vert au orange en passant par le jaune sont de véritables rayons de soleil dans nos cuisines. Fleurs de courgettes farcies au chèvre et basilic. Avec l'arrivée des beaux jours, mettez à l'honneur les sublimes fleurs de courgettes dans cette recette légère, gourmande et très parfumée.