Roulé de pomme de terre à la viande hachée. roulé de pomme de terre a la viande hachée. Bonjour tout le monde, Cette entrée est juste à tomber, un délicieux roulé de pomme de terre à la viande hachée, que je fais chaque fois que je n'ai pas le temps de cuisiner, car cette recette est super facile à faire, et ne prend pas beaucoup de temps de cuisson, la seule chose qui risque de vous prendre du temps, c'est le fait de. Pendant ce temps, ciseler l'oignon servant à la farce.
Couvrir avec la viande hachée et rouler.
Pour le roulé, râper les pommes de terre (coté épais de la râpe) et mettre dans un grand bol.
Ajouter l'oignon haché, le persil ciselé, la crème et le fromage. - Faites revenir dans un peu d'huile, la viande, l 'oignon, le persil et assaisonnez. - Sortir le roulé du four et sans attendre recouvrez sa surface de fromage puis de viande. - Enroulez en serrant bien.
Vous pouvez cuisiner Roulé de pomme de terre à la viande hachée using 15 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Roulé de pomme de terre à la viande hachée
- C'est de Le roulé :.
- Vous avez besoin 600 g de pomme de terre.
- C'est 1/2 de oignon hachée finement.
- Vous avez besoin 2 de càs de persil ciselé.
- Vous avez besoin 2 de càs de crème fraîche allégé ou non.
- Vous avez besoin 2 de càs de fromage à tartiner.
- Vous avez besoin 4 de œufs.
- C'est de Sel et poivre.
- Préparez 1 de pointe de noix de muscade (facultatif).
- Vous avez besoin de La farce :.
- C'est 200 g de viande hachée.
- Vous avez besoin 1/2 de oignon hachée.
- Préparez de Sel.
- Préparez de Poivre.
- Vous avez besoin de Fromage à burger.
Servez chaud, froid ou tiède accompagné de salade et tomates, ketch-up ou sauce tomate maison. Dans cette vidéo découvrez comment réaliser un délicieu roulé de pomme de terre à la viande hachée qui peut être decliné de plusieurs façons (saumon, charcuterie, lardon etc.) Ce roulé de pommes de terre dont je conserve les photos de la recette depuis des mois. Et oui, j'avais oublié de le poster ihihih. Alors, ce roulé peut se servir en entrée ou en plat.
Roulé de pomme de terre à la viande hachée étape par étape
- Râper 1 Oignon et réserver la moitié pour la farce puis râper 600g de pommes de terre et mettre dans un saladier avec un demi oignon haché et 2 cuillères à soupe de persil siselés. Mélanger..
- Ajouter 2 cuilleres à soupe de crème fraîche et de fromage à tartiner. Mélanger..
- Battre légèrement 4 œufs, puis les ajouter aux pommes de terre et bien mélanger..
- Verser la préparation dans une plaque (avec des bords un peu haut, car le liquide risque de couler sinon) recouverte de papier sulfurisé, ou un moule à roulé en silicone (comme sur photo) et l’étaler uniformément avec une spatule..
- Cuire environ 30 minute dans un four préchauffé à 180°C. Le dessus sera légèrement doré..
- Entre temps, préparer la farce, dans une poêle, cuire la viande hachée et l'autre moitié de l'oignon haché, puis assaisonner..
- Une fois le roulé cuit, le sortir du four et le démouler..
- Recouvrir rapidement (avant que ça refroidisse) toute la surface de fromage, puis de viande hachée, et enrouler le tout en serrant bien..
- Couper les extrémités pour un roulé plus net. Si nécessaire, repasser au four quelques minutes au four afin que le fromage fonde. Couper en tranches larges et servir immédiatement avec une salade ou autre..
C'est super bon et bien présentable. Cette recette connue depuis des années sur la blogosphère et les sites de cuisine a refait surface ces derniers mois sur les réseaux sociaux. Roulé de pommes de terre à la viande hachée Bonsoir à tous :) Voici une recette dont j'avais beaucoup entendu parler (merci Jacqueline!) et qui circulait beaucoup sur les réseaux sociaux. J'ai donc décidé de la tester à mon tour selon ma façon et avec ce que j'avais au frigo. Lavez, épluchez et coupez en rondelles vos pommes de terre.