Samoussas à la viande hachée et au cheddar. Dans un saladier, mélanger ensemble, la viande hachée, les épices (paprika, gingembre), la coriandre fraîche ciselée, le sel, le poivre, le concentré de tomate et l'huile. Faire cuire dans un poêlon ajoutant un filet d'huile d'olive supplémentaire. Une fois la farce cuite, la mettre de côté.
Recette Samosa Recette Avec Viande Hachée Bonne Cuisine Idée Cuisine Recettes De Cuisine Recettes Spéciales Riz Salades Plat Dété Dans un saladier, mettez la viande hachée, les pommes de terre cuites, les oeufs, le fromage râpé, la coriandre, le sel et le poivre.
Prenez des petites portions (vous pouvez vous aidez d'une cuillère à soupe), mettez-les dans les demi feuilles de bricks et pliez les en triangles.
Dans une poêle à feu vif, faire revenir l'oignon, l'ail et la carotte hachés dans de l'huile d'olive.
Vous pouvez cuisiner Samoussas à la viande hachée et au cheddar using 7 ingrédients et 1 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Samoussas à la viande hachée et au cheddar
- Vous avez besoin 1 de carotte.
- C'est 1 de oignon.
- Vous avez besoin 300 gr de viande hachée.
- Vous avez besoin 1 de c.s de persil.
- C'est 2 de tranches de cheddar (pour burger).
- Vous avez besoin 2 de oeufs.
- C'est de sel et poivre.
Ajouter la viande de bœuf et laisser dorer un peu. Assaisonner avec le curry, le gingembre puis ajouter la sauce soja. Mélangezla viande hachée avec le cumin, le piment, l'oignon, l'ail, la coriandre et le poivron. Posez les feuilles de brick sur un plan de travail.
Samoussas à la viande hachée et au cheddar instructions
- Râper l'oignon et la carotte, Dans une poêle, faire revenir 5 à 6 minutes la viande avec la carotte et l'oignon, Ajouter ensuite les oeufs un à un, le persil, le cheddar coupé en morceaux, le sel et le poivre et faire cuire 3 minutes supplémentaires, Une fois la farce prête laisser tiédir et procéder au pliage des samoussas, Les badigeonner d'huile d'olive avec un petit pinceau et enfourner une vingtaine de minutes à 180°C..
Rabattez les bords arrondis vers le centre de façon à obtenir un rectangle. Déposez une cuillerée à soupe de farce dans le bas du rectangle. Je vous propose dans cette vidéo des samoussas à la viande hachée. Samoussas à la viande hachée et au cheddar Bobeblonde. Farci à la viande, il peut également se décliner en version au fromage ou aux légumes.