Omelette facile au riz [recette japonaise]. Recette Japonaise : Omelette au Riz en détail, photos, commentaires, notes. - Faites réchauffer le riz cantonnais dans une poêle avec un peu d'huile. - Battez les œufs,. L'un de mes plats japonais préférés est l'omurice, un mash-up entre la cuisine occidentale et la cuisine japonaise sous la forme d'une fine omelette avec du riz frit. Rapide et pas chère, c'est une délicieuse recette japonaise à garder sous le coude !
L'omelette japonaise Omuraisu se mange à la cuillère. Au Japon, elle est blanche et moelleuse, sans coloration de cuisson. La garniture est à base de riz, poulet et ketchup. Vous pouvez cuisiner Omelette facile au riz [recette japonaise] using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Omelette facile au riz [recette japonaise]
- C'est 150 g de riz cuit.
- C'est 1/2 gousse de ail ---> Haché.
- Vous avez besoin 1/4 de gros oignon ---> Haché.
- Vous avez besoin de 40 g jambon.
- Préparez de 35 g poivron vert ----> En petit cube.
- Préparez 3 cuillères à soupe de ketchup.
- Vous avez besoin de Sel/poivre.
- C'est de 2 oeufs.
- Préparez de 10 g beurre.
- C'est 1 cuillère à soupe de lait.
Ajouter rapidement le riz au milieu de l'omelette. Remettre sur le feu, et refermer les bords de l'omelette sur le riz. A la fin de la cuisson, retourner l'omerice dans une assiette pour que seul le dos de l'omelette soit visible. Ajouter le reste de sauce tomate avant de manger.
Omelette facile au riz [recette japonaise] étape par étape
- Faire chauffer l'huile à la poêle et cuire l'ail et l'oignon (à feu moyen).
- Ajouter le jambon, le poivron vert et saler/poivrer.
- Ajouter le ketchup et le riz cuit.
- Pour l'omelette : faire chauffer le beurre à la poêle (à feu moyen).
- Mettre les œufs et les faire revenir.
- Mettre le riz frit sur l'omelette et l'envelopper.
Voici une nouvelle recette de tamagoyaki (omelette japonaise). Il sera bien plus facile à couper ensuite et se tiendra bien dans les baguettes. Si vous voulez une alternative, vous pouvez toujours l'enrouler dans un papier film sur lequel vous poserez un élément léger. Le but étant de la compacter le temps qu'elle refroidisse. Vous aurez également besoin de baguettes japonaises.