Madeleines salées au saumon. Ces petites madeleine avaient remporté un vif succès, tout le monde était content sauf moi! Très belle idée gourmande ! gourmandelise. Envie de Madeleines salées au saumon fumé ?

Saler, poivrer et ajouter un peu de piment. Ingrédients: oeuf,farine,levure chimique,huile d'olive,gruyère râpé,tomate séchée,feta au naturel,basilic séché,poivre,sel. Une fois que le mélange est homogène ajouter le gruyère puis les courgettes râpées et le chorizo. Vous pouvez cuisiner Madeleines salées au saumon using 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Madeleines salées au saumon

Préparez 80 g de farine.
Préparez 1/2 de sachet de levure.
Préparez 2 de oeufs.
Vous avez besoin 5 cuillères à soupe de d'huile.
Préparez 100 g de saumon.
Vous avez besoin 15 g de fromage râpé (gruyère ou mozza).
Vous avez besoin de ciboulette.
Vous avez besoin de sel poivre.

Faire fondre les épinards dans une casserole puis mixer les finement. Mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un fouet en ajoutant les épinards essorés. Ajouter éventuellement une pincée de noix de muscade. Voir plus d'idées sur le thème Madeleine, Madeleine salée, Recette madeleine.

Madeleines salées au saumon étape par étape

Préchauffer le four à 250°.
Mélanger la farine avec la levure et les jaunes d'oeufs.
À part, fouetter les blancs sans les monter puis les ajouter au tout.
Ajouter l'huile en battant bien puis le fromage (ici j'ai mélangé les 2), le saumon, la ciboulette, le sel et le poivre.
Mettre une cuillère à soupe de pâte dans chaque moule à madeleine.
Cuire au milieu du four pendant 4 minutes, puis baisser le four à 210 et continuer pendant 6 minutes.
Avec cette quantité, j'ai fait 12 madeleines ! Bon appétit !.

J'adore les madeleines, aussi bien sucrées que salées. Mais finalement, je n'en prépare pas si souvent que ça. Et je me rends compte que c'est bien dommage ! La recette* que je vous propose aujourd'hui est salée et est idéale pour un petit apéro estival ou un buffet dinatoire où tout le monde picore un peu de tout… Ces petites bouchées gourmandes sont à base de ciboulette et. Tout est allé trop vite me suis-je dit hier soir en me couchant et je me sens un brin nostalgique.