Kaak oranais. Des brioches couronnes oranaises appelées kaak ou Kaâk de ma ville natale Oran, une ville située sur la cote Ouest algérienne. Un doux souvenir d'enfance, nos grand-mères les préparaient le vendredi et aussi durant les fêtes religieuses l'Eid pour accompagner le café du matin ou le thé pour certains. Kaak, ces petits gâteaux secs en forme de cercle, préparés à base d'ingrédients se caractérisent par leur gout parfumé à l'anis et les graines de sésame et l.

Kaak oranais facile Des brioches couronnes oranaises appelées kaak ou Kaâk de ma ville natale Oran, une ville située sur la cote Ouest algérienne. Un doux souvenir d'enfance, nos grand-mères les préparaient le vendredi et aussi durant les fêtes religieuses l'Eid pour accompagner le café du matin ou le thé pour certains. Recette réalisé par rabiatout Bonjour aujourd'hui j'ai réalisé kaak Oranais ( Oran deuxième grande ville Algérienne situé à l'ouest ) j'ai déjà posté une recette de kaak mais celle ci est différente plus parfumé et briochė et j'ai changé la forme après c'est mon choix …. Vous pouvez cuisiner Kaak oranais using 11 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Kaak oranais

Préparez 1 kg de farine.
Vous avez besoin 2 de cas de levure boulangère.
Vous avez besoin 1 de v de sucre.
C'est 3 de œufs.
Préparez 1/2 de v d'huile.
Vous avez besoin 1 de cac de la vanille.
Préparez de Zeste de citron 🍋.
Vous avez besoin 1 de cac de graines de fenouil.
Préparez 1 de cac d'anis en poudre.
C'est de L'eau.
C'est de Jaune d'oeuf+un petit peu de café.

Un doux souvenir d'enfance, nos grand-mères les préparaient le vendredi et aussi durant les fêtes religieuses l'Eid pour accompagner le café du matin ou le thé pour certains… Kâak oranais Le kâak un gateau traditionnel oranais incontournable pendant les fêtes ou bien juste pour le goûter , avec son doux parfum de fleur d'oranger et de nafâa va vous séduire !! Moi perso quand on en fait à la maison je ne peux m'arrêter d'en manger. Kaak oranais facile Des brioches couronnes oranaises appelées kaak ou Kaâk de ma ville natale Oran, une ville située sur la cote Ouest algérienne. Un doux souvenir d'enfance, nos grand-mères les préparaient le vendredi et aussi durant les fêtes religieuses l'Eid pour accompagner le café du matin ou le thé pour certains… Et le kaak oranais?

Kaak oranais étape par étape

Dans un recipient melangez les ingrédients sec la farine tamisée le sucre et la levure, la vanille, le zeste de citron, ajoutez l'anis et les graines de fenouil melangez puis versez l'huile et mélangez bien avec les doigts pour que la farine absorbe l'huile ensuite rajoutez les œufs et ramassez bien la pâte avec l'eau jusqu'à obtenir une pâte qui n'est pas dure mais qui se colle un peu, filmez et laissez levez.
Dégazez la pâte et découpez en morceaux égale formez des boules, ensuite façonnez kaàk, prenez une boule Formez un boudin puis encerclé-le et coupez les bordures avec un couteau, placez les kaak dans une plaque laissez reposez pendant 30 mn..
Mélangez une jaune d'œuf avec un peu de café et badigeonnez kaak avec ce mélange, enfournez au four préchauffé à 180 ° pendant environ 35 minutes, bon appétit ☺️.

Un doux souvenir d'enfance, nos grand-mères les préparaient le vendredi et aussi durant les fêtes religieuses l'Eid pour accompagner le café du matin ou le thé pour certains… Kaak oranais facile Des brioches couronnes oranaises appelées kaak ou Kaâk de ma ville natale Oran, une ville située sur la cote Ouest algérienne. Un doux souvenir d'enfance, nos grand-mères les préparaient le vendredi et aussi durant les fêtes religieuses l'Eid pour accompagner le café du matin ou le thé pour certains. Le kaak est une brioche algérienne sa recette varie selon les régions. Kaak de Tlemcen Voilà un gateau algerien qui a bercé mon enfance. Kaak Tlemcen, الكعك , كعك تلمسان, souvenirs, souvenirs Ceux de ma grand mère, quelques jours avant l'aïd,préparant ce gâteau que j'affectionne tant.