Omelette montagnarde. Omelette Montagnarde "omelette of the mountains" available all day at interfood cafe. Un monument du genre, aérien et coulant, toute boursoufflée, légère et crémeuse à la fois. Ou quand elle est confiée aux chefs, l'omelette devient une autre histoire.

Ajouter les pommes de terre et poursuivrez la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Les mettre dans un plat qui passe au four. Black forest ham, caramelized onions, potatoes, and raclette cheese. Vous pouvez cuisiner Omelette montagnarde using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Omelette montagnarde

C'est 4 de pommes de terre.
Préparez 200 g de reblochon.
Préparez 150 g de lardons.
Vous avez besoin 1 de oignon.
Vous avez besoin 25 cl de crème fraîche.
Préparez 4 de œufs.
C'est de Sel/poivre.

Served with a fresh baguette and sautéed. Darek had the Chevre Omelet, which consists of goat cheese, tomatoes, and pistou, which is a cold sauce made from garlic and olive oil (similar to pesto, I think). Like the Montagnarde above, you could really taste the cheese in this one. If you're a fan of goat cheese (which Darek is), you'll enjoy this.

Omelette montagnarde étape par étape

Émincer l’oignon et tailler les pommes de terre en tranche.
Faire revenir les oignons et les lardons dans un peu d huile.
Ajouter les pommes de terre et poursuivrez la cuisson jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites. Les mettre dans un plat qui passe au four..
Parsemez de morceaux de reblochon.
Battre les œufs en omelette avec la crème et verser sur les pommes de terre.
Enfourner pour 15 min à 180 degrés.

An American omelet using a dragging method to push the cooked eggs to the inside and the uncooked egg to the outside. Both yield a well cooked and fluffy omelet, but the French style has a more. Enjoy eggs for breakfast to start the day off right. Whether scrambled, fried, frittata-ed or mixed into omelets, eggs make a quick, easy, and protein-packed breakfast to keep you full through lunch. We love omelets because they can use up leftovers, give you a chance to play around with different flavor combinations, and turn a few eggs into something that feels like a real meal.