Recette: Parfait Conserve de concombre 🥒

Conserve de concombre 🥒. En externe, il soigne les rougeurs et les démangeaisons tout en participant à une hydratation optimale de la peau. En interne, il est très peu calorique, mais aussi diurétique et excellent pour les intestins. Et, en prime, il participe activement au bon fonctionnement de l'organisme grâce sa teneur.

Je voulais vous partager aussi l'idée de ces conserves concombre aigre douce si jamais vous rencontrez aussi des problèmes de concombre où tout simplement souhaitez les mettre en conserve. ^^ J'espère que cela vous plaira 🙂 ~~~~ ~~~~ Recette : Conserves de concombre à l'aigre douce Ingrédients. Voici une recette de concombre au vinaigre aigre-doux très simple à réaliser et qui vous permettra de conserver les concombres pour les consommer hors saison. Cette recette de concombres en conserve est très prisée en Pologne, c'est d'ailleurs mon amie Lucyna qui me l'a transmise car à la fin de l'été, nous nous sommes retrouvées pour préparer toutes sortes de conserves ensemble. Vous pouvez cuisiner Conserve de concombre 🥒 using 13 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Conserve de concombre 🥒

1. Vous avez besoin 1 kg de concombres.
2. Préparez 500 ml de vinaigre de vin blanc.
3. Vous avez besoin 500 ml de d'eau.
4. C'est 110 g de sucre.
5. Préparez 1 de oignon émincé finement.
6. C'est 2 cc de graines de moutarde.
7. Préparez 1 de Belle cc de graines de fenouil.
8. C'est 1 de pointe de curcuma.
9. Préparez 1 de pointe de cumin moulu.
10. Vous avez besoin 1 CS de d'estragon sec.
11. Préparez 1 de pointe de coriandre moulue.
12. Préparez 12 de grains de poivre.
13. C'est 2 cc de bombée de sel.

Conserves de concombre à l'aigre douce. Une recette facile de conserve de concombre à l'aigre douce, moutarde et estragon. C'est piquant, fondant, savoureux: clairement une préparation qui mettra des saveurs originales dans vos futures salades. La recette par Flo/Au Fil du Thym.

Conserve de concombre 🥒 instructions

1. Émincer les concombres en fines tranches et les mettre dans une passoire avec le sel. Mélanger et laisser dégorger au minimum une heure et maximum une nuit..
2. Dans une casserole, verser le vinaigre, 500ml d’eau, ajoutez le sucre et le curcuma, la coriandre, l'estragon et le cumin. Amenez à ébullition et laissez bouillonner 5 min..
3. Placer les tranches de comcombres égouttées mais pas rincée dans les bocaux stérilisés..
4. Repartir l'oignon, les graines de fenouil, de moutarde et les grains de poivre dans chaque bocal. Recouvrir du mélange vinaigré. Fermer les pots..
5. Faire bouillir les pots pendant 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante..

Petits et gros concombres… Ça fonctionne! Cette astuce de conservation fonctionne bien avec tous les types de concombres, du plus petit au plus gros. Les rincer et les laisser tremper quelques heures voire une nuit dans de l'eau. Le concombre peut ensuite être coupé en rondelles puis dégorgé quelques heures dans du gros sel. Ensuite, il suffit de le rincer, de l'égoutter puis de le sécher à l'aide d'un essuie-tout.