Recette: Parfait Tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine

Tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine. Large Gamme Disponible pour vos Achats Professionnels avec Cdiscount Pro ! Large Gamme Disponible pour vos Achats Professionnels avec Cdiscount Pro Tajine de poulet aux olives et au citron confit (sans tajine) You are here; Home; Coups de coeur; Tajine de poulet aux olives et au citron confit (sans tajine) Mon beau-père réalise souvent cette recette. J'ai voulu la tenter, sans tajine (car je n'en ai pas…).

Un bonheur apprécié par tous et un régal pour les sens ! Eplucher et dégermer les gousses d'ail. Déposer les cuisses, les blancs (coupés en deux), les foies poulet, et la moitié de l'ail dans un plat, réserver. Vous pouvez cuisiner Tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine using 15 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine

1. Préparez 2 de cuisses de poulet.
2. Préparez 1 de oignon.
3. C'est 1 gousse de d'ail.
4. Préparez 40 g de olives vertes.
5. C'est 1 de citron confit.
6. C'est 1 L de bouillon.
7. Vous avez besoin 1 c. à café de coriandre moulue.
8. C'est 1 c. à café de gingembre.
9. Préparez 2 c. à café de cumin en poudre.
10. Vous avez besoin 1 c. à café de mélange 4 épices.
11. Vous avez besoin 1 c. à café de paprika.
12. Vous avez besoin 6 de filaments safran.
13. C'est de poivre.
14. C'est de huile d'olive.
15. Vous avez besoin de quelques feuilles de persil.

Questions-Réponses contenant "tajine de poulet sans tajine": - Bonsoir, je suis à la recherche d'une recette marocaine que faisait ma mère, le tajine au poulet-pruneaux. Merci si vous avez la recette. - Quel vin pour accompagner une tajine de poulet aux olives et dattes Savourez ce Tajine de poulet aux citrons et abricots. Une recette à déguster en famille lors des longues soirées d'hiver. Saisir à feu vif les cuisses de poulet dans un wok.

Tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine étape par étape

1. Préparer le bouillon..
2. Faire dorer les cuisses de poulet dans une grande casserole, avec un fond d'huile d'olive. Une fois colorés, réserver..
3. Découper l'oignon grossièrement et le faire revenir dans la casserole qui a servi à cuire le poulet..
4. Ajouter les épices et les laisser chauffer 1 ou 2 minutes. Ajouter le poulet. Verser le bouillon à niveau et faire bouillir. Laisser cuire pendant 30 minutes..
5. Baisser le feu et laisser cuire pendant 1h à feu doux, à couvert..
6. Ajouter les olives et le citron confit coupé en lamelles. Laisser cuire 30 minutes de plus..
7. Servir accompagné de semoule de blé..

Une fois la viande bien caramélisée baisser le feu et ajouter les oignons émincés et l'ail écrasé. Laisser fondre jusqu'à ce que les oignons deviennent transparents. Saler et poivrer les morceaux de poulet. Les faire revenir dans l'huile d'olive avec les gousses d'ail épluchées mais entières. Un plat mijoté aux accents du Maghreb, à la viande ou au poulet, sucré salé, il se décline au grès de vos envies.