Poulet aux carottes version allégée. Voici une petite recette de poulet épicée comme je les aime. W, nous ne sommes pas au régime, mais ma famille aime beaucoup cette recette, et il n'y a pas de mal à se faire du bien en mangeant sainement.. Poulet aux carottes : Cette recette de poulet aux carottes est fondante.
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Ingrédients de Poulet aux carottes version allégée
- Vous avez besoin 4 de cuisses de poulet + 4 blancs.
- Préparez 3 de oignons.
- C'est de persil.
- C'est 1 c de à s de cumin.
- Vous avez besoin 1/2 de càc de piment de Cayenne (selon goût).
- Vous avez besoin 1 de dizaine de carottes.
- Vous avez besoin 1 de petite c à s d'huile d'olive.
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Poulet aux carottes version allégée instructions
- Enlever la peau des cuisses de poulet et les couper en 2. Émincer les oignons. Hacher le persil. Dans une sauteuse faire revenir les cuisses et les blancs de poulet avec l'huile. Quand les morceaux sont bien dorés, ajouter les oignons et laisser rissoler quelques minutes à feu doux. Cuire à petits bouillons à couvert pendant 30 min..
- Éplucher les carottes et les couper en bâtonnets. Les mettre dans la sauteuse avec le persil haché. Ajouter 2 verres d'eau, saler et saupoudrer de cumin et piment. Mélanger et laisser cuire encore 30 min à feux doux.
- Servir avec de la semoule,du blé ou du boulgour, et si comme moi vous aimez la coriandre saupoudrez en l'assiette..
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