Le moyen le plus simple de Faire Délicieux Pie de poulet (tourte au poulet)

Pie de poulet (tourte au poulet). Il y a bien-entendu plusieurs versions de Chicken Pie. Dans la plupart des recettes, on retrouve du lait mélangé à de la crème et de la farine, parfois du beurre. Pour la mienne, j'ai opté tout simplement pour du poireau, du poulet, de l'oignon, des champignons et de la crème soja.

Versez la sauce sur tes légumes et le poulet. Etalez la deuxième pâte sur le plan de travail fariné et découpez un disque un peu plus grand que l'ouverture de la terrine. Enduisez les bords extérieurs de la terrine avec du blanc d'oeuf légèrement battu. Vous pouvez cuisiner Pie de poulet (tourte au poulet) using 10 ingrédients et 11 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Pie de poulet (tourte au poulet)

1. Vous avez besoin 1 de à 2 pâtes feuilletées du commerce ou une pâte feuilletée express (cf ma recette (lien plus bas en 1ère étape)).
2. Préparez 3 de cuisses de poulet.
3. Vous avez besoin de QS thym en poudre ou en brins.
4. C'est de QS huile.
5. C'est 100 g de lardon.
6. C'est 125 g de champignons de paris émincés.
7. Vous avez besoin 250 g de bouillon de volaille.
8. Préparez 25 g de beurre.
9. C'est 20 g de farine.
10. C'est de matériel recommandé : moule à tarte rectangulaire à fond amovible de 34 cm de long.

Arrosée de vin blanc, la tourte au poulet régalera assurément vos convives ! Les meilleures recettes de tourte au poulet notées et commentées par les internautes. tourte au poulet c'est sur Ptitche. Mon compte Mon livre de recettes. Tourte au poulet, fèves et citron.

Pie de poulet (tourte au poulet) étape par étape

1. Optionnel : réaliser ma pâte feuilletée express. La réserver au frais. https://cookpad.com/fr/recettes/11728864-pate-feuilletee-express.
2. Préchauffer le four à 180°C. Dans un plat allant au four verser un filet d'huile et mettre les cuisses de poulet. Saupoudrer de thym et enfourner pendant 45 min (retourner les cuisses à mi-cuisson)..
3. Beurrer un moule à tarte rectangulaire (ou rond). Foncer le moule avec une partie de la pâte feuilletée (superposer les parure pour les utiliser plus tard pour faire le dessus de la tourte). Réserver au frais..
4. Préchauffer le four à 180°C. Dépecer les cuisses de poulet et réserver les morceaux..
5. Dans une casserole faites fondre le beurre. Une fois le beurre fondu verser la farine en une seule fois et mélanger vivement. Faire cuire le roux 1 à 2 min..
6. Verser le bouillon de volaille sur le roux et mélanger au fouet pour homogénéiser. Cuire quelques minutes tout en mélangeant jusqu'à ce que la sauce s'épaississe..
7. Faire revenir rapidement les lardons puis les champignons. Verser la sauce puis les morceaux de poulet et mélanger le tout..
8. Abaisser les parures de pâte feuilletée avec la même longueur que le moule. Garnir le fond de tarte avec la préparation au poulet..
9. Déposer la seconde pâte feuilletée sur le moule et bien marquer les bords. Faire une cheminer au centre avec du papier sulfurisé. Dorer à l'oeuf et enfourner à 180°C pendant 25 à 30 min..
10. Démouler délicatement (plus facile à faire avec un fond amovible).
11. Déguster :=).

La recette du chicken pie so british so good ! Carotte, poireau, champignons, poulet rôti et une pointe de curry. La recette par Recettes du Chef. Cette recette de tourte aux blancs de poulet et aux légumes (courgettes, carottes et oignon) est très facile à réaliser. Servie en entrée avec une salade ou en plat, la pie sera parfaite !