Madeleines salées au saumon. Ces petites madeleine avaient remporté un vif succès, tout le monde était content sauf moi! Très belle idée gourmande ! gourmandelise. Envie de Madeleines salées au saumon fumé ?

Saler, poivrer et ajouter un peu de piment. Ingrédients: oeuf,farine de blé,levure chimique,beurre demi-sel,jambon,roquefort,emmental râpé,poivre noir,origan. Dans le bol d'un robot mettre la farine, la levure, les oeufs, l'huile et mettre en route. Vous pouvez cuisiner Madeleines salées au saumon using 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Madeleines salées au saumon

C'est 80 g de farine.
C'est 1/2 de sachet de levure.
Préparez 2 de oeufs.
Préparez 5 cuillères à soupe de d'huile.
Vous avez besoin 100 g de saumon.
Préparez 15 g de fromage râpé (gruyère ou mozza).
Préparez de ciboulette.
Préparez de sel poivre.

Une fois que le mélange est homogène ajouter le gruyère puis les courgettes râpées et le chorizo. J'ajoute mon grain de sel Faire fondre les épinards dans une casserole puis mixer les finement. Mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un fouet en ajoutant les épinards essorés. Ajouter éventuellement une pincée de noix de muscade.

Madeleines salées au saumon étape par étape

Préchauffer le four à 250°.
Mélanger la farine avec la levure et les jaunes d'oeufs.
À part, fouetter les blancs sans les monter puis les ajouter au tout.
Ajouter l'huile en battant bien puis le fromage (ici j'ai mélangé les 2), le saumon, la ciboulette, le sel et le poivre.
Mettre une cuillère à soupe de pâte dans chaque moule à madeleine.
Cuire au milieu du four pendant 4 minutes, puis baisser le four à 210 et continuer pendant 6 minutes.
Avec cette quantité, j'ai fait 12 madeleines ! Bon appétit !.

Mais finalement, je n'en prépare pas si souvent que ça. Et je me rends compte que c'est bien dommage ! Voir plus d'idées sur le thème Madeleine, Madeleine salée, Recette madeleine. Tout est allé trop vite me suis-je dit hier soir en me couchant et je me sens un brin nostalgique. Chorale à l'école de Noé, voyage scolaire, bac Français de Gabrielle, examen.