Papillote de poisson au fenouil. Ajouter aussi le hachis d'ail, les échalotes, le persil, et parsemer de carotte râpée, d'un peu de fumet de poisson en poudre, de sel et de poivre. Recette par: femmes daujourdhui - Papillote de Poisson au Fenouil Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette! Parsemez des lamelles de fenouil, salez, poivrez et arrosez de jus de citron.

Aspergez de pastis, de jus de citron, salez et poivrez. Versez le bouillon de poisson dans les papillotes, et salez et poivrez le poisson. Déposer le fenouil, le bouillon et le beurre au centre de deux grandes feuilles de papier d'aluminium superposées. Vous pouvez cuisiner Papillote de poisson au fenouil using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Papillote de poisson au fenouil

Vous avez besoin 1 de fenouil.
Préparez 1 de filet de poisson blanc (en général j'utilise du cabillaud).
C'est 2 de tomates.
Vous avez besoin 2 de échalottes.
Préparez de De la crème fraîche.
Vous avez besoin de Du curcuma.
Préparez de Sel et poivre.
Vous avez besoin de Du beurre.

Salade de fenouil à l'orange Papillotes de cabillaud au fenouil Fenouils aux agrumes Bar au fenouil Fenouils farcis à ma façon Escargots au fenouil Salade au fenouil Fenouils braisés Curry de cabillaud au lait de coco Cabillaud au four Dos de cabillaud tout simple Salade de fenouil cru fraîcheur En cuisine avec cette belle idée de recette de papillote de pommes express à la confiture de pommes de terre au micro-onde. Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Papillote de Cabillaud, Fenouil, Curry et Piment végétarien ! Même si la papillote est souvent associée au poisson, ce mode de cuisson convient également aux viandes, légumes et même aux fruits. Cuit au four ou au barbecue à l'intérieur d'une feuille de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé, l'aliment conserve ainsi toutes ses saveurs.

Papillote de poisson au fenouil étape par étape

Préchauffer le four à 200°C..
Découper le fenouil en petits dés et le faire revenir à la poêle dans du beurre, jusqu'à le faire bien cuire. Saler et poivrer..
Dans une feuille d'aluminium ou sur une feuille de papier cuisson:.
Déposer le fenouil et disposer le filet de poisson dessus. Ajouter les tomates coupées en petits dés et l'échalote ciselée. Recouvrir le tout avec 2 bonnes grosses cuillères de crème fraîche et saupoudrer de curcuma. Saler et poivrer de nouveau..
Faire cuire au four à 200°C pendant 20-25 minutes suivant l'épaisseur de votre filet de poisson! Bon appétit !.

Pas besoin de matière grasse pour ce type de cuisson, ce qui en fait une cuisine santé idéale en période. Les darnes de colin sont précuits au court-bouillon puis passés au four en papillote avec une tombée de fenouil à l'huile d'olive, aneth et citron.. Préparez un(e) délicieux(se) papillote de grondin perlon au fenouil et aux tomates avec cette recette et régalez vos convives. Relevez le goût et les saveurs du cabillaud grâce à l'association fenouil-orange. C'est bon, c'est frais, c'est croquant.