Carottes et fenouil en poêlée. Poêlée Carotte Fenouil Ail et Curcuma. Poêlée Carotte Fenouil Ail et Curcuma Une poêlée pour un plein de vitalité, un mélange de carottes, fenouil, curcuma. Légèrement épicée par le curcuma, cette poêlée est idéale pour vos viandes blanches, volailles, ou agrémenté en plat unique avec du boulgour ou du riz sauvage.
Les carottes et le fenouil se marient vraiment très bien.
D'habitude, je mettais des graines de fenouil dans mes carottes mais là c'est encore mieux.
Bonne association Recette sympa, mais un peu fade.
Vous pouvez cuisiner Carottes et fenouil en poêlée using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Carottes et fenouil en poêlée
- Vous avez besoin 6 de carottes moyennes.
- Préparez 1 de bulbe de fenouil.
- Préparez 2 gousses de d'ail écrasées.
- C'est 1 de petit oignon.
- C'est de Huile d olive.
- Préparez 1 de poignée de raisins secs.
- Préparez 1 de poignée d amandes.
- C'est 1 de verre de bouillon.
- C'est de Sel poivre.
Ma suggestion : Je fais souvent une purée carotte. Osez marier les fruits et légumes de saison dans une poêlée très parfumée. Vous pouvez déguster cette poêlée de carottes et champignons aux raisins et fenouil telle quelle, ou bien la mélanger avec des nouilles par exemple. J'ai choisi pour cette recette de poêlée de carottes à l'ail des carottes multicolores, ma fille adore ce légume c'est d'ailleurs l'un des rare qu'elle accepte de manger et en voyant ces belles couleurs ça l'a amusé.
Carottes et fenouil en poêlée instructions
- Éplucher les carottes et les couper en tronçons pas trop gros. Émincer le fenouil..
- Faire revenir l'ail écrasé et l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Ajouter les carottes et le fenouil..
- Au bout de quelques minutes ajouter le bouillon, les amandes et les raisins secs, saler, poivrer..
- Couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les carottes soient tendres, environ 20mn..
- Servir bien chaud..
Je n'ai pas seulement utilisé cette variété de carotte pour leur couleur et embellir l'assiette mais aussi pour leur vertu et la. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose. Accompagnement; Végétarien; Sans gluten; Légumes; Ajouter ma photo. Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses Sauvegarder. Le fenouil braisé cuit à la poêle se révèle généralement une grande réussite.