Comment Faire Parfait Poulet aux olives

Poulet aux olives. Découvrez la recette de poulet aux olives, un plat généreux et savoureux facile à faire et qui fait très souvent l'unanimité. À accompagner de pâtes fraîches ou de riz au choix. Hacher l'oignon, le persil et l'ail. Faire bouillir les olives dans de l'eau deux fois en changeant l'eau à chaque fois, pour enlever l'excédent de sel.

Poulet aux olives au four Tapenades aux olives vertes Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Vous pouvez cuisiner Poulet aux olives using 14 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Poulet aux olives

1. Préparez 1 de oignon émincé.
2. Vous avez besoin 4 CS de d'huile d'olive.
3. Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
4. Préparez 1 CC de curcuma en poudre.
5. C'est 1 CC de gingembre en poudre.
6. Vous avez besoin 1 de dose de safran en poudre.
7. Préparez 1 CS de persil frais haché.
8. Vous avez besoin 1 CS de coriandre fraîche hachée.
9. Vous avez besoin 2 de cuisses de poulet.
10. Vous avez besoin 1 de petit bocal d'olives vertes dénoyautées.
11. C'est 2 de pommes de terre.
12. C'est 1 de bâton de cannelle.
13. C'est 1 CS de fond de volaille.
14. Préparez de Sel, poivre.

Je vous propose la recette de ma maman avec un poulet cuit en sauce et doré au four avec de bonnes olives. Hacher les oignons et l'ail et le persil pour en faire une purée, faire mariner le poulet la veille ou quelques heures avant dans une préparation : oignon. Le choix de la protéine que vous achetez est probablement (avec les huiles de cuisson) le plus important pour améliorer votre santé. Malheureusement, trouver du poulet de bonne qualité, élevés sans cage et à l'extérieur, peut être ardu.

Poulet aux olives étape par étape

1. Commencer par faire mariner le poulet : dans un plat déposer les cuisses de poulet, avec 2 CS d'huile d'olive, les épices (sauf le safran), du sel, du poivre et l'ail écrasé. Bien imprégner le poulet de la marinade, couvrir et réserver au frais pendant 1h..
2. Dans une cocotte, faire revenir l'oignon émincé dans 2 CS d'huile d'olive, quand l'oignon est translucide, y ajouter le poulet de sorte à le colorer 7 min sur chaque face..
3. Sortir le poulet et le déposer sur une plaque allant au four, cuire le poulet environ 30 minutes a 180°C, en prenant soin de le retourner en cours de cuisson..
4. Pendant ce temps, continuer la préparation du tajine : peler et couper en quartiers les pommes de terre, les ajouter à la sauce avec la dose de safran et le bâton de cannelle, et laisser cuire environ 15 minutes sur feu moyen..
5. Ajouter ensuite les olives et le fond de volaille, remuer et laisser cuire encore 5 à 6 minutes. La sauce doit être sirupeuse..
6. Servir les cuisses de poulet en les arrosant de sauce aux olives, accompagnées de pain oriental..

Cuisses de poulet accompagnées d'olives ! Une recette du poulet aux olives, proposée par Claudia. Hacher l'oignon, l'ail et le persil. Mettre […] Dans une casserole faites bouillir deux fois de suite les olives pour les dessaler. Quand le poulet est cuit, retirez le et réservez.