Poulet yassa (Sénégal). Senegalese Chicken Yassa is a famously popular recipe throughout west Africa. It's one of those simply delicious dishes: just a few ingredients that are transformed, by the magic of cooking, into an exciting and comforting meal. This traditional chicken dish from the Casamance region of Senegal is one of the most famous African recipes and is found in Senegalese restaurants the world over.

For the simplest yassa, make the marinade from just oil. Yassa de poulet (Sénégal) Voir la recette. Accueil > Recettes > plat principal > plat unique > plats africains > Yassa au poulet (Sénégal) A. Vous pouvez cuisiner Poulet yassa (Sénégal) using 11 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Poulet yassa (Sénégal)

C'est 2 de cuisses de poulet.
Préparez 1 de grand oignon émincé.
Vous avez besoin 1 de citron.
Vous avez besoin 3 gousses de d'ail.
Vous avez besoin 3 c de a s huile de tournesol.
C'est de Pincé poivre noire.
Vous avez besoin 1 c de a s persil.
Préparez 1 de cube de brouillon de poule.
Vous avez besoin 20 cl de d'eau.
C'est 1 c de a s moutarde.
C'est 1 c de a c sucre.

Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : sans gluten, sans lactose. Yassa Chicken (Poulet au Yassa)- A Super Popular Senegalese succulent chicken with caramelized onions and mustard. If you love onions you will love this onion extravaganza of incredibly moist and flavorful Senegalese dish. Servez votre poulet yassa sénégalais bien chaud, accompagné de sa marinade au citron vert et de riz (blanc ou brisé).

Poulet yassa (Sénégal) instructions

On commnece par la marinade dans un saladier on verse l moutarde le persil le poivre le jus de citron et l'aile émincé on fouette le tt sans oublient le sel on met nos cuisses dans cette marinade.
On ajoute la moitié ds oignon émincé avec ls cuisses de poulet......
Dans l eau on émietté notre cube de bouillon et on le met au micro onde.
Dans une poêle on met de l huile ensuite on dépose ls morceaux de poulet et on ls laisse coloré de chaque côté environ 4 min on obtient des oignon caramilisé 😍 ensuite on ajoute le sucre pour bien caramilisé le tt (le feu doux).
On retire les morceaux de poulet et on verse l'oignon restant on remonte le feu faite a ttention mélangé bien et gratté le fond de la poêle remué sans cessé.
Préchauffé le four a 200°.
On remette les cuisses (par dessus) dans la poêle on verse le bouillon de poulet (30 seconde).
Maintenant directions au four 20 min et bonne appétit.
Vous pouvez l'accompagné avec du riz 😍.

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