Cake au citron/graines de pavot et graines de fenouil (vegan). Citron et graines de pavot, une association gagnante ! Dans un grand saladier, mélangez ensemble tous les ingrédients secs : farine, levure et bicarbonate. Dans un second bol ou saladier, mélanger ensemble l'huile de noix de coco préalablement fondue, le lait d'avoine, le jus d'un citron, le zeste de citron râpé, le sucre de coco et les graines de pavot.

Mais je ne me suis pas découragée, parce que doudou me vantait depuis des mois mon super cake au citron que j'avais fait une fois (il a bonne. Les douceurs au citron c'est un peu mon péché mignon. Une recette saine de cake au citron et au pavot. Vous pouvez cuisiner Cake au citron/graines de pavot et graines de fenouil (vegan) using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Cake au citron/graines de pavot et graines de fenouil (vegan)

C'est 200 g de farine.
Vous avez besoin 50 g de sucre rapadura.
Préparez 2 de yaourts de soja.
Préparez 30 g de d'huile.
C'est 60 g de jus de citron + les zestes.
Vous avez besoin 1 cs de graines de pavot.
Préparez 2 cc de graine de fenouil.
Vous avez besoin 1/2 de sachet de levure.
Préparez 1 cs de bicarbonate + 2 cs de vinaigre blanc.
C'est 1 de petite pincée de sel.

Ajouter les oeufs, le zeste du citron et le jus d'un demi citron. Incorporer la farine et la levure, mélanger puis jouter les graines de pavot. Mettre dans un moule beurré et non fariné. J'ai beaucoup aimé l'alliance du moelleux de ce cake au citron et du croquant des petites graines de pavot.

Cake au citron/graines de pavot et graines de fenouil (vegan) étape par étape

Dans un saladier, mettre tous les ingrédients secs et mélanger..
Ajouter les yaourts, l'huile le jus de citron et les zestes et bien mélanger pour avoir une préparation homogène.
Au dernier moment ajouter le vinaigre blanc et verser la préparation dans un moule à cake..
Enfourner à 180° pendant 40 mn (+ ou - selon votre four). A la sortie du four, démouler le cake encore chaud, le filmer et le laisser refroidir. Cette méthode permet de garder le cake très moelleux..

Dans un bol, mélanger la farine avec les graines de pavot et la poudre à pâte. Dans un autre bol, crémer le beurre avec le sucre et le zeste de citron au batteur électrique. Ajouter les œufs et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Incorporer les ingrédients secs en alternant avec le jus de citron et le lait. pour Cake au citron et aux graines de pavot Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez peu à peu la farine et la levure tamisées.