Poulet au four cuisson douce. Ces petites cuisses de poulet confites à la moutarde au miel sont une de mes recettes maxi flemme ! Tout d'abord, la cuisson est un peu longue mais du coup elle justifie que vous restiez dans le canapé (pas trop loin de la cuisine quoi) pour surveiller de temps en temps. Le poulet rôti au four du dimanche avec une petite touche gourmande : de la patate douce à la place des pommes de terre.
Huilez, salez et poivrez le tout. Pendant ce temps, pelez et découpez en gros morceaux les patates douces et les pommes de terre. Du poulet aromatisé aux herbes, des quartiers de patates douces et d'autres légumes colorés sont cuits ensemble au four, pour un résultat tendre et juteux. Vous pouvez cuisiner Poulet au four cuisson douce using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Poulet au four cuisson douce
- Vous avez besoin 2 de cuisses ou 4 pilons de poulets.
- C'est 3 de grosses pommes de terre.
- Préparez 6/8 gousses de d'ail.
- Préparez 4 de branches de thym.
- Vous avez besoin de sel.
- Préparez de piment de Cayenne.
- Préparez 1 de filet d'huile d'Olive.
On les garnit ensuite d'une sauce veloutée pour en faire un repas simple, mais complet, parfait pour les soupers de semaine ou pour recevoir. Découvrez cette recette de Poulet rôti et son duo de patates. Mon poulet rôti et son duo de patates ! La cuisson en cocotte peut aussi être utilisée pour un poulet frais, au four ou sur le gaz.
Poulet au four cuisson douce étape par étape
- Faites chauffer le four à 160°.
- Dans un plat allant au four, mettez les pommes de terre coupées en quartiers, les découpes de poulet, les branches de thym, l'ail en chemise (non épluché). assaisonnez avec le sel et le piment..
- Versez un filet d'huile d'olive sur tous les ingrédients..
- Mettez au four. Ajoutez dans le four un grand ramequin plein d'eau (la vapeur évitera le dessèchement)..
- Laissez cuire pendant 1h30 (retournez à mi cuisson).
- Servez tel que.....
Le poulet rôti en cocotte ou au four peut aussi être cuisiné avec de nombreuses variantes, comme le poulet aux girolles, le poulet aux morilles, le poulet à l'estragon, le poulet rôti à la tapenade ou le poulet rôti aux olives et au citron confit. Placez le poulet dans un plat allant au four. Arrosez-le d'huile d'olive puis massez-le bien, même en dessous. Découvrez la recette du Poulet rôti, un classique délicieux dans son jus accompagné de pommes de terre. Tout le monde aime le poulet rôti.