Recette: Appétissant Omelette aux champignons

recette légumes hiver accompagnement

Omelette aux champignons. Faire une omelette un dimanche soir, ce n'est pas une obligation, c'est une irrésistible envie ! Encore faut-il savoir comment s'y prendre, et comme il y a un début à tout, n'ayez pas peur, lancez-vous ! Versez le mélange dans la poêle antiadhésive chaude avec l'huile d'olive, sans cesser de remuer.

Omelette aux champignons Ajoutez dans les œufs battus, le gruyère râpé et les champignons de paris. Dans une poêle, faites la cuite. Fouettez dans un saladier les œufs avec la crème, du sel et du poivre. Vous pouvez avoir Omelette aux champignons using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Omelette aux champignons

  1. C'est 2 de œufs.
  2. Préparez 100 g de pleurotes.
  3. Préparez 1/2 de oignon.
  4. C'est 1 de petite gousse d'ail.
  5. C'est de quelques branches de persil.
  6. C'est de vin blanc.
  7. Préparez de huile d'olive.
  8. Vous avez besoin de sel, poivre.

Faites fondre le reste de beurre dans la poêle et versez les œufs. Quand l'omelette est presque prise, ajoutez le mélange de. Pendant ce temps, dans un saladier, battre les oeufs à la fourchette, saler, poivrer. Dans un saladier, cassez les oeufs, poivrez et ajoutez un filet.

Omelette aux champignons instructions

  1. Émincer l'oignon et écraser l'ail. Dans une petite poêle, les faire suer dans un peu d'huile d'olive..
  2. Une fois colorés, verser une rasade vin blanc. Laisser cuire jusqu'à absorption..
  3. Ajouter les champignons. Lorsqu'ils sont cuits, réserver le tout..
  4. Dans un bol, casser les œufs et les battre à la fourchette. Ajouter les oignons et champignons cuits, et le persil ciselé. Mélanger, saler, poivrer..
  5. Verser le tout dans la poêle encore chaude. Laisser cuire 5 minutes sur chaque face..

Battez les œufs en omelette, salez et poivrez. Quand la cuisson est terminée, l'omelette est moelleuse et les oeufs n'ont pas totalement coagulé. Retirez du feu et ajoutez les champignons au centre de l'omelette. Retrouvez ici la recette véritable de la traditionnelle omelette aux champignons à la française qui vous rappellera le goût des bons plats de bistrot. Composée d'oeufs et champignons frais, de.