Pâtes Carbonara-Courgette. Les pâtes à la carbonara, on adore ça ! Cette fois, on vous propose de revisiter la recette traditionnelle en y ajoutant des courgettes. Histoire de varier un peu les plaisirs et de déculpabiliser.
Traditionnellement on les prépare avec des spaghetti ou avec des rigatoni et on n'ajoute pas de crème dans la sauce. Préparez ce plat principal en mode étape par étape comme sur votre Thermomix ! Pâtes à la Crème Poulet et Champignons WW. Vous pouvez avoir Pâtes Carbonara-Courgette using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Pâtes Carbonara-Courgette
- Vous avez besoin 200 g de tortellini tricolores.
- Préparez 1 de belle courgette.
- Vous avez besoin 2 de échalotes.
- C'est 100 g de lardons fumés.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de crème épaisse.
- C'est de sel et poivre.
Soufflé de Courgettes et Parmesan au Thermomix. À PROPOS. Plat et recette est un site de cuisine qui vous propose des recettes de cuisine faciles, simples et rapides, des recettes pour Thermomix et cookeo, des recettes weight watchers, et des idées de recettes pour toutes vos. Pour changer des pâtes à la carbonara et faire manger des légumes aux petits enfants. Des spaghettis accompagnées de légumes sautés, le tout enrobé d'une crème aux œufs et aux fromages..
Pâtes Carbonara-Courgette instructions
- Faire cuire les pâtes al dente.
- Dans une grande poêle anti adhésive, faire suer les échalotes émincées avec les lardons en laissant légèrement colorer..
- Ajouter la courgette taillée en dés, baisser le feu et couvrir. Laisser cuire à feu doux jusqu'a ce que la courgette soit bien fondante..
- Ajouter la crème, saler et poivrer... laisser épaissir 2 à 3 minutes.
- Verser les pâtes cuites et égouttées dans cette sauce, mélanger sans écraser les courgettes.
- Servir avec un peu de parmesan ou emmenthal râpé.
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