Pâtes à la carbonara à ma façon. Coupé le jambon en petit dés. Dans une poêle faire cuire vos lardons sans matière grasse (si votre poêle à tendance à coller utilisé un peu d'eau) quand les lardons sont cuit les mettre de côté. Ensuite faite revenir la crème avec la pincé de muscade ajouté du sel, du poivre puis la farine et mélangé.
Ajouter un peu d'échalote et les lardons fumés, faire rissoler.
Tagliatelle à la carbonara à ma façon.
Voici une version revisitée des pâtes à la carbonara encore plus goûteuse et gourmande!
Vous pouvez cuisiner Pâtes à la carbonara à ma façon using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Pâtes à la carbonara à ma façon
- Préparez 250 g de pâtes.
- Préparez 25 cl de crème fraiche.
- C'est 2 de jaunes d'oeufs.
- C'est de Sel, poivre.
- Préparez 150 g de d'allumettes de jambon.
- Préparez 1 de oignon.
- Vous avez besoin de Beurre.
Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Chez moi, la sauce des pâtes à la carbonara est un peu détournée puisqu'elle se trouve affublée de champignons et d'échalotes… pour le pl. Recherche. comment-economiser. fr des p'tits trucs qui changent la vie Gratuit. Carbonara à ma façon : ma Recette de pâtes originale et économique.
Pâtes à la carbonara à ma façon instructions
- Cuire les pâtes..
- Pendant ce temps, couper l'oignon et le faire revenir dans le beurre. Une fois dorés, ajouter les allumettes de jambon..
- Mélanger dans un bol la crème fraîche, les jaunes d'oeufs, le sel et le poivre..
- Ajouter la crème aux allumettes de jambon et à l'oignon..
- Égoutter les pâtes et les mélanger à la crème. Réchauffer quelques minutes. C'est prêt !😄.
Dans la vraie recette des pâtes à la carbonara, il n'y a pas de crème c'est la raison pour laquelle je l'ai appelé Pâtes "façon" carbonara. Donc si vous voulez éviter l'incident diplomatique, n'invitez pas d'amis italiens à votre table ce jour là. Mettre le gruyère dans la poêle ou le parmesan. - Les pâtes cuites egouttez, les remettre dans le faitout, ajoutez un morceau de beurre, salez, poivrez. - Mettre le contenu de la poêle dans le faitout mélangez et servir. Alors de temps en temps, rien de tel qu'un petit plat tout simple pour combler tout le monde. Pour cette recette, j'ai choisi des Nuddle à l'ancienne de mon partenaire Valfleuri.