Couronne de saumon et ses fleurs en courgettes. Les déposer au centre de la couronne de saumon Découpez les morceaux de saumon restant en petits morceaux ainsi que les courgettes (s il vous en reste) et la mozzarella. Déposez les morceaux entre les fleurs. Mélanger les courgettes, les oignons, les oeufs battus, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Présentée en forme de "couronne", elle donne très envie. Commencez par cuire les courgettes : lavez-la et coupez des tranches très très fines. A l'aide d'un économe ou d'une mandoline, taillez les courgettes en rubans. Vous pouvez cuisiner Couronne de saumon et ses fleurs en courgettes using 6 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Couronne de saumon et ses fleurs en courgettes
- C'est 2 de pâtes feuilletées.
- C'est 4 de pavés de saumon.
- Préparez 1 de fine courgette.
- Vous avez besoin 1 de petit pot de Philadelphia.
- Vous avez besoin de Mozzarella.
- Vous avez besoin de Ail ciboulette sel poivre.
Beurrez le moule (ici, à savarin) et tapissez-le de courgettes. Versez la moitié de la mousse au saumon et disposez une couche fine de courgettes et couvrez à nouveau de saumon. Fleurs de courgettes aux deux saumons, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Couper les courgettes dans le sens de la longueur et en.
Couronne de saumon et ses fleurs en courgettes instructions
- Découpez la courgette en fine rondelle et les pavés de saumon en 2 dans le sens de la longueur.
- Etalez une 1ère pâte feuilletée et déposez en cercle les lamelles de Saumon. Mettez de côté les morceaux de saumon restant..
- Badigeonnez au pinceau les bords extérieurs avec de l eau ou un œuf et rabattez ces bords sur le saumon.
- Découpez des petits carrés de saumon et les retournez afin de voir le morceau de saumon.
- Dans un bol mélangez le Philadelphia l ail le sel le poivre et la ciboulette. Étalez la 2ème pâte feuilletée et déposez des lignes de préparation au Philadelphia..
- Déposez les rondelles de courgettes.
- Découpez la pâte entre les lignes et commencez à rouler les tranches sur elle même. Les déposer au centre de la couronne de saumon.
- Découpez les morceaux de saumon restant en petits morceaux ainsi que les courgettes (s il vous en reste) et la mozzarella. Déposez les morceaux entre les fleurs..
- Mettre au four 25-30 mn et servir aussitôt avec une salade..
Recommencer avec toutes les bandes pour avoir une grande fleur de courgette. Laissez-le tiédir et mettez-le dans le bol d'un robot avec l'huile, les jaunes d'oeufs. Le fromage blanc, le beurre mou, la ciboulette et la moitié de l'aneth. Les fleurs de courgette ne sont pas seulement comestibles, elles sont vraiment délicieuses. Elles sont consommées fritent, en pâte ou en omelettes et font partie de la tradition culinaire de nombreuses régions du sud de la France.