Gratin de pommes de terre, saumon fumé et ciboulette. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Faites les cuire à la vapeur. Pendant ce temps, faites dorer l'oignon et répartissez-le au fond d'un plat à gratin.
Réalisez le gratin aux pommes de terre, au saumon fumé et au fromage chez vous en suivant les étapes de la recette, ci-dessous : LE GRATIN AUX POMMES DE TERRE ET AU SAUMON.
Détaillez en lamelles puis en petits rectangles le saumon fumé.
Ciselez la ciboulette ainsi que l'aneth.
Vous pouvez avoir Gratin de pommes de terre, saumon fumé et ciboulette using 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gratin de pommes de terre, saumon fumé et ciboulette
- Vous avez besoin de Pommes de terre.
- Vous avez besoin de Tranche de saumon.
- Préparez de Crème liquide.
- Préparez de Ciboulette.
- C'est de Sel,poivre et ail.
Mélangez dans un bol le jus de citron, la ricotta, la crème fraîche, les herbes. Si vous le souhaitez, poivrez un peu. Ajoutez le saumon fumé en en gardant pour le décor. Disposer successivement une première couche de pommes de terre, saler, poivrer, saler, poivrer, une couche de saumon frais coupé en dés, une couche de poireaux, puis une nouvelle couche de pommes de terre, une couche de saumon fumé, une couche de poireaux.
Gratin de pommes de terre, saumon fumé et ciboulette étape par étape
- Faites pré-cuire les pommes de terre dans de l’eau salé. Puis dans un plat à gratin, mettez la moitié des pommes de terre. Ajoutez environ 10 cl de crème liquide avec un peu d’ail et de ciboulette sur toute la surface. Puis mettre le reste de le reste de pommes de terre par-dessus et ajoutez à 10cl de crème liquide, de la ciboulette et ail. Recouvrez de fromage Rapée..
- Enfourner à 200° jusqu’à ce que le dessus du gratin soit bien gratiné..
Dans un bol ou un petit saladier, mélangez le Rondelé et la crème liquide. Assaisonnez le mélange à votre goût avec du sel et du poivre. Dans un plat à gratin, disposez des rondelles de pommes de terre et les tranches de saumon fumé. Nappez vos pommes de terre et le saumon avec la crème au Rondelé précédemment préparée. Poser une couche de saumon et mettre de la crème fraiche par dessus, puis ajoutez le fromage râpé.