Recette: Savoureuses Pomme de terre à la suédoise

Pomme de terre à la suédoise. Eplucher les pommes de terre, les couper en fines tranches sans aller jusqu'au bout, la base de la pomme de terre doit être liée. Saler et poivrer les pommes de terre. Mélanger le beurre juste fondu avec l'ail et verser sur les pommes de terre préalablement disposées dans un plat à four.

Parsemer chaque pomme de terre de fleur de sel, poivre, paprika, ail et d'un filet d'huile d'olive. Placez les pommes de terre dans un plat allant au four, ajoutez les herbes dans le plat, deux gousses d'ail écrasé et de la fleur de sel. Entailler-les dans le sens de la largeur à intervalle régulier en veillant à conserver chaque pomme de terre entière. Vous pouvez cuisiner Pomme de terre à la suédoise using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Pomme de terre à la suédoise

1. C'est de Pommes de terre.
2. Vous avez besoin de Huile d'olive.
3. C'est 3 gousses de d'ail.
4. Vous avez besoin de Paprika.
5. Vous avez besoin de Sel et poivre.

Parsemer chaque pomme de terre de thym,de romarin, d'origan, de fleur de sel, de poivre du moulin et de paprika. Tapissez une plaque à cuisson d'une feuille de papier parchemin (ou aluminium). Tranchez les pommes de terre sur le sens de la longueur, mais sans aller jusqu'au bout. Badigeonner les pommes de terre d'huile d'olive.

Pomme de terre à la suédoise instructions

1. La veille, faire macérer les 3 gousses pressées dans l'huile avec les épices..
2. Laver les pommes de terre et inciser tout les 3 4 mm sans couper la tranche.
3. Badigeonner les pommes de terre à l'aide d'un pinceau avec l'huile en ouvrant les lamelles pour huiler l'intérieur des tranches..
4. Enfourner 45 minutes à 180 200 degrés.

En fin de cuisson on obtient des pommes de terre rôties croustillantes de l'extérieur et tendre de l'intérieur. Trancher la pomme de terre en rondelles minces, jusqu'au pic. Retirer le pic et transférer la pomme de terre dans un bol d'eau pendant la préparation des autres pommes de terre. Faire de même pour chaque pomme de terre. Entailler-les dans le sens de la largeur à intervalle régulier en veillant à conserver chaque pomme de terre entière.