Gratin de pommes de terre. Frottez le plat à gratin avec la gousse d'ail. Disposez successivement les rondelles de pommes de terre, le gruyère râpé et la crème, salez et poivrez. Recommencez jusqu'en haut du plat pour finir sur une couche de pommes de terre.
S'il y a un légume qui fait l'unanimité, c'est bien la pomme de terre.
Les enfants l'adorent, et les parents en raffolent.
Recette Gratin de pommes de terre facile.
Vous pouvez cuisiner Gratin de pommes de terre using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Gratin de pommes de terre
- Vous avez besoin 2 kg de pommes de terre.
- Vous avez besoin 1,5 litre de lait cru, ou entier.
- Vous avez besoin 125 g de beurre.
- Préparez de Sel, poivre, muscade.
Fondant et facile à cuisiner, la recette du gratin de pomme de terre au four fait partie des grands classiques de la cuisine française. Préparez facilement à la maison un gratin de pommes de terre à la crème fraîche et aux lardons, ou encore à la béchamel, au jambon et aux courgettes. Test de cuisson: piquer une tranche de pomme de terre avec un couteau. S'il s'enfonce sans résistance, les pommes de terre sont cuites.
Gratin de pommes de terre étape par étape
- Peler et laver vos pommes de terre. Puis les couper en lamelles très fines (idéalement avec une mandoline, celle de chez Tupper est top!).
- Beurrer un plat à gratin puis y disposer un tiers des pommes de terre tranchées. Saler, poivrer, ajouter de la muscade et un tiers du beurre restant en fines tranches sur le dessus..
- Renouveler l’étape 2 autres fois, jusqu’à utilisation de toutes les pommes de terre. Ajouter le lait de sorte à atteindre presque le niveau des pommes de terre, sans les recouvrir..
- Enfourner une heure à 180 degrés (th6). C’est cuit quand le dessus est bien doré et que le lait commence à épaissir. Laisser alors poser 10/15min avant de vous régaler!.
Retrouvez toutes nos recettes de gratin de pommes de terre. L'incontournable gratin dauphinois, qui fait partie des classiques de la cuisine Française, ou des recettes plus détournées. Nous vous apprenons à réaliser des recettes de chefs, chez vous. N'hésitez pas, sélectionnez dès à présent la recette de gratin de pommes de terre qui. Ingrédients: pomme de terre,fromage râpé,crème fraîche,beurre,ail,poivre,sel. Épluchez et coupez en fines rondelles les pommes de terre.