Buns thon, pommes de terre et curry. Délicieuse salade de pommes de terre au thon toute simple, avec des oeufs durs et une vinaigrette à la moutarde, sans mayonnaise. C'est une recette économique, facile et rapide. Vous pouvez la servir tiède ou froide, en entrée, plat d'accompagnement ou même en plat principal.
Rajouter la pulpe de tomate et le thon, les épices et un verre d'eau.
Ouvrir la cocotte, remuer, ajouter le lait de coco, gouter et réajuster au niveau des épices.
Très parfumée, idéale pour un buffet.
Vous pouvez avoir Buns thon, pommes de terre et curry using 17 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Buns thon, pommes de terre et curry
- C'est 500 g de farine.
- Vous avez besoin 50 g de beurre à température ambiante coupé en dés.
- Vous avez besoin 1 de oeuf.
- Préparez 1 de sachet de levure boulangère sèche.
- C'est 30 cl de lait tiédi.
- C'est 1 de cac de sel.
- Vous avez besoin 1 de cas de sucre.
- Vous avez besoin de Pour la garniture.
- C'est 4 de grosses pommes de terre.
- Préparez 40 g de d'oignon haché.
- Préparez 1 de grosse boîte de thon (à l'huile de tournesol).
- Préparez 6 de portions de vache qui rit.
- C'est 3 de cas de crème fleurette.
- Préparez 1 de cac de sel.
- C'est 1 de cac de poivre.
- C'est 1 de cas de curry.
- Préparez 1 de jaune d'oeuf (pour la dorure).
Dans un saladier, fouetter les œufs, la crème, le concentré de tomates et le curry. Chemiser un moule à cake de papier sulfurisé ou utiliser un moule en silicone. La meilleure recette de Buns au thon! On obtient une pâte alors très légère et sans gout de pomme de terre pour autant.
Buns thon, pommes de terre et curry instructions
- Pour la pâte à buns, mélanger tous les ingrédients sans que la levure ne soit en contact direct avec le sel. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène presque ''élastique'' et légèrement collante.
- Couvrir et laisser poser 30 minutes la pâte doit gonfler (si utilisation d'une MAP, sélectionner le programme pâte levée directement).
- Cuire les pommes de terre et les oignons à la vapeur.
- Les écraser à la fourchette, ajouter le thon égoutté et émietté, ainsi que le reste des ingrédients et mélanger..
- Diviser la pâte en 8 portions. Fariner légèrement si nécessaire. Faire des boules, puis aplatir légèrement à la main.
- Disposer la farce au centre (il doit y en avoir assez pour que les buns soient bien farcis, mais pas trop pour ne pas qu'ils ''fuient'') puis joindre les extrémités de la pâte avec le pouce et l'index pour fermer les buns. Puis les retourner sur la plaque de cuisson.
- Couvrir et laisser poser 30 minutes.
- Dorer au jaune d'oeuf et enfourner à 200 degrés chaleur tournante pour 12-15 minutes.
En plus, quelle fierté de faire soit même ces burgers de A à Z. […] Régalez-vous avec cette recette : Omelette au thon, curry et pommes de terre. MySaveur, le seul site qui vérifie, teste et trie les meilleures recettes. Parsemer le fond de tarte de gruyère râpé. Répartir le thon égoutté et pressé sur le fond de pâte. Dans un petit cul de poule, mélanger : œufs + crème, assaisonner, ajouter le curry et battre au fouet.