Bacalho (morue) au four. Cuire les pommes de terre tranchées. Ajouter un peu de gros sel, poivre, paprika, l'ail, persil et feuilles de. Pour réaliser le Bacalhau (Morue au four) : La morue, lorsque ce poisson est frais, s'appelle cabillaud : la morue, c'est donc du cabillaud séché et salé.
Si besoin, ajoutez un peu plus d'huile d'olive. L'important c'est de ne pas laisser trop sécher la morue. Accompagnez cette délicieuse morue de légumes vert cuits et de quelques olives noires. Vous pouvez cuisiner Bacalho (morue) au four using 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Bacalho (morue) au four
- Préparez 2 de morceaux de bacalho (morue).
- Préparez 3 de pommes de terre 🥔.
- Préparez 1 gousse de d’ail 1 oignon.
- Préparez de Gros sel.
- Préparez de Huile d’olive.
La meilleure recette de Bacalhau no Forno à Portuguesa (Morue au four recette simple)! La morue au four un plat typique et célèbre du Portugal "Bacalhau assado no forno", à vous de la cuisiner comme là-bas ! Enlevez la peau et les arêtes, puis émiettez-la. Plat complet : Morue rôtie au four aux pommes de terre (Bacalhau assado no forno com batatas) Plat traditionnel portugais dont je tiens la recette de ma maman.
Bacalho (morue) au four instructions
- Dessaler la morue 24 heure.
- Mettre la moue les pommes de terre couper en rondelles également l’oignon et l’ail dans un plat en verre saler poivrer et arroser avec 1/2 verre d’huile d’olive laisser cuire 1 heure à 180 et faire gratiné les 5 dernière minutes. Servir avec une salade bon appétit 😋.
Elle faisait régulièrement ce plat et, notamment, au printemps avec des petites pommes de terre nouvelles de notre jardin. Bacalhau com Natas Morue au four à la portugaise Estouffade de morue salée à l'ail Morue "bacalhau a gomes de sa" Gratin de morue aux pommes de terre Brazo de Gitano (Bras de Gitan) Bras de Vénus (Languedoc) Brandade de morue nimoise Morue à la catalane Morue à la crème. Penser à changer l'eau souvent afin que la morue soit bien dessalée - Couper en petits morceaux la morue dessalée en pensant à retirer minutieusement toutes les arrêtes Ola! Alors voici un plat de Morue au four avec des pommes de terre. Ce plat complet, riche en saveur est tout simple et vous fait voyager les papilles.