Recette: Savoureux Légumes grillés au four

Légumes grillés au four. Déposer les légumes sur une plaque de four huilée et les arroser d'huile d'olive. Saler, poivrer et parsemer d'ail râpé et de basilic ciselé. Mélanger et répéter l'opération si nécessaire.

La recette par Les gourmandes aux fourneaux. Légumes du soleil grillés à la plancha, au barbecue, au chorizo, jambon et oeufs. Un plat complet aux légumes méditerranéens, tomates, poivrons, artichauts, grillés ou poêlés, aux chorizo, jambon Serrano et oeufs. Vous pouvez avoir Légumes grillés au four using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Légumes grillés au four

1. C'est 250 g de tomates cerises.
2. C'est 500 g de pommes de terre grenaille.
3. Vous avez besoin 300 g de d’haricots verts (ici surgelés).
4. C'est 2 gousses de d’ail.
5. C'est 1/2 de poivron jaune.
6. Vous avez besoin 1 de filet d’huile de pépin de raisin.
7. Préparez de Sel, poivre.
8. C'est de Thym.

Frais, idéal pour accompagner les grillades de viandes, de poissons ou crustacés, il est incontournable en été, son. Laver puis tailler les légumes en morceaux (tranches, rondelles, lanières, quartiers). Les déposer sur une plaque allant au four, ou sur la lèchefrite du four garnie d'un papier sulfurisé. Ajouter des aromates : gousses d'ail en chemise et herbes aromatiques (thym, laurier, sauge, romarin, etc.).

Légumes grillés au four étape par étape

1. Préchauffez le four à 200 degrés..
2. Lavez les pommes de terre, coupez les en deux si elles sont petites ou en dés pour les plus grosses..
3. Les mettre sur une plaque de cuisson, les arrosez d’un filet d’huile d’olive, ajoutez du sel et du poivre, puis enfournez pour environ 20 minutes..
4. Pendant ce temps, cuire les haricots verts dans de l’eau bouillante à découvert pendant 10 minutes.
5. Ajoutez les haricots et le poivron jaune dans la plaque avec les pommes de terre. Les tomates et l’ail coupé en morceaux. Et le persil coupé en morceaux. Faites chauffer 10mn..
6. Ces légumes grillés se mangent aussi bien chaud que froid..

Tapisser une tôle de papier parchemin. Placer les six premiers ingrédients sur la tôle, en une seule couche. Arroser d'huile d'olive et assaisonner de romarin, sel et poivre. Placer les légumes sur une grille huilée allant au four; saler et poivrer, puis saupoudrer de la moitié de l'ail. Eplucher le poivrons, et le couper en lamelles; jeter l'ail grillé.