Le moyen le plus simple de Préparer Délicieux Gigot d'agneau au four et pomme de terre citronnées, GREMOLATA

Gigot d'agneau au four et pomme de terre citronnées, GREMOLATA. Les égoutter et les mettre dans un bol. Lavez les pommes de terre et coupez-les en deux. Mettez le gigot dans un plat à four et arrosez-le d'huile.

Servez le gigot en tranches avec les pommes de terre. Tranches de gigot d'agneau et gremolata au citron confit Ces tranches de gigot simplement rôties au four vont être sublimées par la sauce gremolata qui fleure bon le soleil de l'Italie. Le gigot sera moelleux et les pommes de terre imprégnées d'un délicieux goût d'agneau. Vous pouvez avoir Gigot d'agneau au four et pomme de terre citronnées, GREMOLATA using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Gigot d'agneau au four et pomme de terre citronnées, GREMOLATA

1. Vous avez besoin 1 de gigot.
2. C'est 2 gousses de d'ail hachées finement.
3. C'est 2 c de a table d'huile d'olive.
4. C'est 1 c de à s de zeste de citron +une pincée.
5. C'est 600 g de pomme de terre jaunes brossées et coupées en deux.
6. C'est de Sel, curcumma, gingembre, piment d'espelette.

Mélanger de manière à avoir une répartition de ingrédients variée et homogène. Agneau et pommes de terre au four. Profitez de l'agneau, une viande de printemps et des fêtes de Pâques, pour réaliser cette recette simple et merveilleusement parfumée.. Pelez les pommes de terre, rincez-les, épongez-les et coupez-les en quatre dans la hauteur.

Gigot d'agneau au four et pomme de terre citronnées, GREMOLATA instructions

1. Dans un petit bol, melanger la menthe, l'ail, 2 c a tab de l'huile d'olive et 1 c a tab du zeste de citron. Saler et poivrer reserver.
2. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pommes de terre de 8à 10 minutes ou jusqu'elles soient tendres. Les égoutter et les mettre dans un bol. Ajouter du zeste de citron et 1c à thé du reste de l'huile saler, curcuma, gingembre, poivrer, reserver.
3. Entre temps badigeonner le gigot d'agneau du reste d'huile, saler poivrer, dans un moule allant au four cuire le gigot au four pendant 2 heures ou jusqu'il soit bien tendre, parsemer le gigot en sortant du four de la gremolata, servir avec des pommes de terres.

Roulez-les dans l'huile restante et mettez-les dans un plat à four pouvant largement contenir le gigot. Badigeonnez le gigot avec le reste de beurre, salez et poivrez et parsemez de thym. Glissez les pommes boulangère dans le four au cours des dix dernières minutes, pour les réchauffer. Déposer l'épaule d'agneau sur les pommes de terre, un peu d'herbes. Verser l'eau et le vin dans le plat.