Spaghettis de courgettes façon carbonara. Une fois bien cuite, couper la courge en deux dans le sens de la longueur, enlever les graines et récupérer la chair à l'aide d'une fourchette. Les courgettes à la carbonara sont très rapides à préparer. Pour cela, il vous faut, tout d'abord, tailler la courgette en tagliatelles à l'aide d'une mandoline ou d'un économe.

Placer les courgettes dans un égouttoir Faire revenir l'oignon et les lardons jusqu'à ce qu'ils dorent. La meilleure recette de SPAGHETTI AUX COURGETTES "façon carbonara"! Je ne vous ai pas fait un fashion faux-pas mais DES faux-pas culinaires. Vous pouvez cuisiner Spaghettis de courgettes façon carbonara using 9 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Spaghettis de courgettes façon carbonara

Vous avez besoin 2 de échalotes.
Préparez 2 de courgettes moyenne.
Préparez 100 g de lardons.
Préparez 1 de jaune d’œuf.
C'est 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
C'est de Parmesan.
C'est de Huile d’olive.
C'est de Sel & piment d’espelette.
Vous avez besoin de Thym.

D'abord les spaghettis ne sont pas des pâtes mais des courgettes (aie). Ensuite, je ne les ai pas coupées moi même car j'ai acheté un barquette toute prête de courgettes crues déjà coupées en spaghetti (aie bis). Je ne sais pas si vous avez déjà cuisiné la courge spaghetti mais c'est super facile, assez bluffant et vraiment sympa à découvrir. Aujourd'hui c'est une recette délicieuse que j'ai réalisée, une courge spaghetti au four façon carbonara.

Spaghettis de courgettes façon carbonara étape par étape

Faire revenir les échalotes dans un filet d’huile d’olive. Après quelques minutes rajouter les courgettes coupées en spaghettis pendant 5-6 min. A la fin rajouter les lardons, le jaune d’œuf, la crème, thym, sel et piment d’espelette en laissant mijoter encore 2-3 min..
Juste avant de servir raper du parmesan au dessus de l’assiette. Bon appétit!.

Vite, une idée pour ce soir ! On a la solution : optez pour cette délicieuse recette de spaghettis à la carbonara et aux courgettes. Une idée originale qui raviront les amateurs de légumes et réconcilieront les non-amateurs de pâtes avec la carbonara ! Les spaghetti de légumes… J'avais essuyé un échec cuisant avec une tentative de spaghetti de carotte qui s'était. Tagliatelles et spaghetti de courgettes façon carbonara.