Nouilles sautées aux légumes. Quand elle est à ébullition, ajouter les nouilles. Quand toute l'eau est évaporée, ajouter la sauce soja (suivant goût), les scampis décongelés et les légumes. Il faut que les légumes restent croquants !
Délicieuses et riches en saveurs exotiques variées, ces nouilles vont ravir les palais des plus petits comme des plus grands amateurs de voyages culinaires. végétariens ou non !
Dans un Wok ou une poêle profonde,faites revenir dans un peu d'huile d'olive les poivrons, la carotte coupée en julienne et les fleurs de brocolis Quand l'huile est bien chaude, ajoutez le gingembre, le poireau, la carotte, l'oignon, les pousses de bambou, les pois gourmands et les champignons noirs hachés.
Des nouilles, du boeuf et des légumes (pois gourmands, brocolis, champignons, etc…).
Vous pouvez avoir Nouilles sautées aux légumes using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Nouilles sautées aux légumes
- C'est 1 de paquet de nouilles Chinoises (250 Gr).
- Vous avez besoin 2-3 de carottes.
- Préparez 1 de courgette.
- C'est 6-8 de champignons de Paris.
- C'est de On peut aussi mettre des lanières de poivrons, des pois gourmands, des fleurs de brocoli, oignons, oignon nouveau.....
- C'est de huile végétale.
- Vous avez besoin de sauce soja.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
Pelez les carottes et émincez-les finement en julienne ainsi que les pois gourmands. Lavez les pousses de soja et séchez-les dans un linge. Sortez le plat à gratin du frigo et mettez-y les légumes. Détailler tous les légumes en fine julienne.
Nouilles sautées aux légumes étape par étape
- Dans un wok ou une poêle profonde, faire revenir dans un peu d'huile, les légumes lavés et émincés. Les laisser cuire quelques minutes..
- Pendant ce temps, faire cuire les nouilles dans une grande casserole d'eau, égoutter et les ajouter dans les légumes, mélanger bien et ajouter de la sauce soja. Laisser cuire encore quelques minutes, saler, poivrer et déguster bien chaud..
- On peut aussi rajouter des crevette, des morceaux de poulet, ou de porc émincés..
Ce plat de nouilles sautées aux légumes est un pur délice ! Je l'ai engloutie ce midi avec plaisir comme dans un dessin animé japonais… Les ingrédients de base sont pourtant simples : nouilles de riz, oignon, brocoli. Toute la réussite réside dans l'assaisonnement à base de gingembre, de curcuma et de sauce tamari. C'est un plat parfait pour les végétariens, simple et rapide à faire. Un vrai tourbillon de saveur !