Tarte patate douce feta et fleurs de courgette. Peler les patates douces et la courgette et les couper en rondelles. Les patates douces cuisent aussi vite que la courgette!). Placez les tranches de patate douce avec le côté tranché contre le bord du moule à tarte et veillez à ce qu'elles se chevauchent un peu.

En utilisant nos services, vous acceptez notre Politique des Cookies et Conditions d'utilisation. Croquette de patate douce, cœur fondant de raclette. De la purée de patates douces et pommes de terre pas trop humide, des morceaux de fromage à raclette, un peu de panure et un passage en friture et voilà que quoi grignoter à l'apéro pour les fans de fromage ! Vous pouvez avoir Tarte patate douce feta et fleurs de courgette using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Tarte patate douce feta et fleurs de courgette

Vous avez besoin 2 de grosses patates douces.
Vous avez besoin 1 de blanc de poireau.
Vous avez besoin 1 de pâte feuilletée.
Vous avez besoin 1 de pavé de feta.
C'est 8 de fleurs de courgette.
Préparez de Sel poivre muscade et paprika.

Peler la patate douce et la détailler en fines tagliatelles à l'aide d'un économe ou en spaghetti à l'aide d'un éplucheur à julienne. Laver la courgette et faire de même, sans la peler. Personnellement j'ai utilisé de la courgette du jardin que j'avais congelé en petit dès donc j'ai intégré mes courgettes sous cette forme. Y superposer une couche de rondelles de patates douces.

Tarte patate douce feta et fleurs de courgette instructions

Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte et piqué avec une fourchette..
Faire la purée/écrasée avec les légumes en les cuisant d'abord (Laisser un peu d'eau de cuisson) puis en les écrasant avec un presse purée mais laisser des morceaux. Rajouter sel poivre muscade et paprika. Rajouter pour finir de la crème..
Quand celle ci est prête, mettre sur la pâte et égaliser..
Mettre les fleurs de courgette sur la purée. Puis des petits carrés de feta même dans les fleurs..
Mettre dans un four préchauffé à 200° pendant 45 min voir plus. Vérifier la couleur des fleurs et de la feta..

Superposer une autre couche de courgettes. Terminer en recouvrant de tranches de fromage (de chèvre de préférence). Dégustez cette délicieuse quiche aux fleurs de courgette ! Une recette, rapide et équilibrée, pour cuisiner des fleurs de courgettes autrement. Pour préparer la pâte brisée : verser la farine dans un grand récipient creux type jatte, ajouter le sel et la margarine.