Le moyen le plus simple de Faire Savoureux Beignets de fleurs de courgette farcies à la mozzarella

Beignets de fleurs de courgette farcies à la mozzarella. Lorsque l'huile est bien chaude, tremper les fleurs de courgette dans la pâte à beignets pour bien les enrober. Les beignets doivent être bien dorés. Une nouvelle recette à découvrir : les fleurs de courgettes farcies à la ricotta, menthe et pignons.

Les fleurs de courgettes peuvent tout à fait se consommer crues, farcies avec du fromage frais, du fromage de chèvre, de la ricotta ou encore de la mozzarella. C'est d'ailleurs une recette très populaire en Italie ! En version cuite, cette plante va ravir les végétariens, car elle s'associe parfaitement aux recettes sans viande. Vous pouvez cuisiner Beignets de fleurs de courgette farcies à la mozzarella using 9 ingrédients et 11 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Beignets de fleurs de courgette farcies à la mozzarella

1. Vous avez besoin 20 de fleurs de courgette.
2. Préparez 1 de boule de mozzarella.
3. C'est de Basilic en quantité suffisante (facultatif).
4. Préparez de Tabasco quantité suffisante.
5. Vous avez besoin 1 de oeuf.
6. Vous avez besoin 100 g de farine.
7. Vous avez besoin 75 g de lait.
8. C'est 3 g de sel.
9. C'est 5 g de levure chimique.

Nettoyez les fleurs de courgettes, ôtez le pistil à l'intérieur. Dans un bol, mélangez, le fromage, la crème et les herbes. Farcissez chaque fleur d'une bonne cuillère à soupe de farce et refermez bien. Faites chauffez de l'huile d'olive (ou neutre) dans une sauteuse.

Beignets de fleurs de courgette farcies à la mozzarella instructions

1. Enlevez le pistil vos fleurs de courgette et salez vos fleurs.
2. Dans un saladier mettez la farine. La levure chimique, le sel et mélangez..
3. Ajoutez l'oeuf et la moitié du lait et mélangez..
4. Ajoutez le reste de lait, mélangez et reservez..
5. Émincez le basilic et mélangez le à la mozzarella..
6. Faites des petites boules avec la mozzarella et introduisez les boules dans les fleurs de courgette..
7. Versez quelques gouttes de tabasco sur vos fleurs (facultatif).
8. Préchauffez votre friteuse à 170 degrés..
9. Trempez vos fleurs dans la pâte à frire et mettez dans la friteuse..
10. Cuire jusqu'à obtenir une belle coloration dorée..
11. Dégustez.

Avec une partie j'en ai fait des beignets de fleurs de courgettes farcies à la mozzarella et aux anchois (on adore ça) et l'autre partie est allée se reposer sur une pizza. C'était la fête à la maison ! C'est très essentiel, trois ingrédients d'ailleurs pas luxueux du tout qui s'harmonisent à la perfection : la douceur végétale des fleurs, le laiteux de la mozzarella et. Faites-les revenir dans la moitié de l'huile d'olive. Ajouter l'ail écrasé, la tomate pelée et concassée, le persil haché, saler et poivrer et laisser cuire une dizaine de minutes.