Recette: Savoureux 8• Madeleine au Bleu d'Auvergne AOP

8• Madeleine au Bleu d'Auvergne AOP. Mélangez délicatement la farine, la levure, les œufs, l'huile. Poivrez mais ne salez pas car le fromage l'est déjà. Mélangez délicatement la farine, la levure, les oeufs, l.

Préparation : Mélanger la farine et la levure avec les jaunes d'oeufs. Le Bleu d'Auvergne aurait-il vu le jour sans Antoine Roussel, un Auvergnat parti à Rouen suivre un stage dans une pharmacie ? Un siècle et demi plus tard, ce fromage. Vous pouvez cuisiner 8• Madeleine au Bleu d'Auvergne AOP using 7 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de 8• Madeleine au Bleu d'Auvergne AOP

1. C'est 110 g de Bleu d'Auvergne AOP.
2. C'est 120 g de farine de blé.
3. C'est 4 c. à soupe de d'huile d'olive.
4. Vous avez besoin 1 c. à café de café de levure chimique.
5. C'est 2 de oeufs.
6. Vous avez besoin de Beurre.
7. C'est 1 de pincée de poivre noir.

L'AOP Bleu d'Auvergne est un fromage à pâte persillée, fabriqué dans le Massif Central. Infos, actus, recettes, découvrez cette Appellation d'Origine Protégée. Carte d'identité du fromage AOP Bleu d'Auvergne. Fabriqué par la Fromagerie de Riom-ès-Montagnes, dans le Cantal, le Bleu d'Auvergne AOP Pont de la Pierre dans le respect du cahier des charges de l'AOP : alimentation des vaches, méthode de fabrication et d'affinage.

8• Madeleine au Bleu d'Auvergne AOP étape par étape

1. Préchauffez votre four à 200°C..
2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure ainsi que les oeufs et l'huile d'olive. Jusqu'à obtention d'une pâte homogène..
3. Émiettez le bleu d'Auvergne avec une fourchette et ajoutez la pincée de poivre. ⚠️ Attention ne surtout pas saler, le fromage l'est déjà suffisamment..
4. Ajoutez le Bleu à la pâte et mélangez délicatement avec une cuillère ou Maryse..
5. Beurrez votre moule à madeleine et remplissez-les au 3/4..
6. Enfournez-les 5 à 8 minutes les madeleines doivent être gonflées et claires..
7. Laissez-les refroidir pendant 1 heure et démoulez-les délicatement..
8. Et un bon apéro à vous !.

Le lait de la traite du soir est ajouté chaque jour à la traite du matin. la recette sur le site de Gourmets de France Ajoutez le bleu d'Auvergne émietté. Poivrez mais ne salez pas car le fromage l'est déjà. A propos du membre Le Bleu d'Auvergne est un fromage au lait de vache, à pâte persillée, recouvert d'une croûte naturelle fleurie. Il est produit dans le Puy de dôme par la GAEC Croix de Chazelles.