Pâte à crêpe facile et rapide. Découvrez cette recette de crêpes très rapide à préparer. Une recette simple très classique qui, grâce à sa quantité d'oeufs, ne nécessite aucun repos de la pâte. C'est une amie bretonne qui m'a donné ses secrets.
Versez la farine dans un grand saladier avec la pincée de sel.
Incorporez -y les oeufs légèrement battus, en mélangeant doucement, du centre vers l'extérieur.
Ajoutez le lait tout en fouettant, jusqu'à obtenir une préparation lisse.
Vous pouvez cuisiner Pâte à crêpe facile et rapide using 4 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Pâte à crêpe facile et rapide
- Préparez 250 g de farine.
- Vous avez besoin 1/2 litre de lait.
- Préparez 4 de oeufs.
- Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
Si il y a quelques grumeaux, éliminez-les au mixeur plongeant. Il existe plusieurs recettes de pâte à crêpes simple et rapide, sucrées ou salées, qui plairont à tous. La pâte à crêpes est une base assez simple, il suffit de l'agrémenter selon vos envies : crêpe suzette, crêpe au sarrasin ou simplement crêpe au chocolat ou crêpe au beurre. Rapide à faire, la pâte à crêpes nécessite juste d'avoir de bons ingrédients et un bon coup de fouet…Eh oui, l'important c'est de chasser les grumeaux !
Pâte à crêpe facile et rapide instructions
- Mettre la farine et les oeufs dans un saladier. Bien mélanger..
- Rajouter le lait doucement. Mélanger tous les ingrédients très vivement pour éviter les grumeaux. Rajouter une pincée de sel..
Une fois qu'elle est prête cette pâte à crêpes, rapide à faire, il n'y plus qu'à passer à la cuisson. Lorsque la pâte est homogène, versez-y la moitié du lait tiédi et mélangez doucement avec un fouet. Quand la pâte est bien lisse, versez le reste du lait et mélangez. Si la pâte contient quelques grumeaux, utilisez un mixeur plongeant quelques secondes pour la fluidifier. Beurrez une poêle anti-adhésive et placez-la sur feu vif. > Pâte à crêpes rapide.