Pâte à crêpes (sucrée). Recette très facile à réaliser et délicieuse ! Elle ravira les enfants autant que les grands. Préparez facilement à la maison votre pâte à crêpe sucrée en suivant les recettes testées et approuvées de nos lecteurs.
Cette pâte à crêpes sucrée, très légère, réalisée avec du rhum, est idéale pour célébrer la Chandeleur. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse et sans grumeaux. Découvrez cette recette de crêpes très rapide à préparer. Vous pouvez avoir Pâte à crêpes (sucrée) using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Pâte à crêpes (sucrée)
- C'est 375 g de farine de blé.
- C'est 75 g de sucre.
- C'est 2 de pincées de sel.
- Préparez 6 de oeufs.
- C'est 90 g de beurre fondu.
- Préparez 1 litre de lait.
- C'est 3 de càs d'arôme fleurs d'oranger.
Une recette simple très classique qui, grâce à sa quantité d'oeufs, ne nécessite aucun repos de la pâte. C'est une amie bretonne qui m'a donné ses secrets. En tout cas chez moi, ces crêpes ne font jamais long feu. Mettez la farine dans un saladier avec le sel et le sucre.
Pâte à crêpes (sucrée) instructions
- Dans un saladier : mélanger la farine, le sel et le sucre. Faire une fontaine..
- Ajouter les œufs et les incorporer au mélange..
- Ajouter le beurre fondu et bien malaxer..
- Incorporer le lait (par petites quantités pour éviter les grumeaux) puis ajouter le parfum..
- Enfin, faire cuire les crêpes dans une poêle chaude huilée..
Il existe plusieurs recettes de pâte à crêpes simple et rapide, sucrées ou salées, qui plairont à tous. La pâte à crêpes est une base assez simple, il suffit de l'agrémenter selon vos envies : crêpe suzette, crêpe au sarrasin ou simplement crêpe au chocolat ou crêpe au beurre. Elles sont légères, parfumées, bien dorées et peu sucrées (ce qui permet de se rattraper sur la garniture :). Je vous donne ci-dessous mes astuces pour bien les réussir. Ajoutez le reste de lait, le sucre, l'huile et le parfum choisi.