Tajine poulet fenouil pruneaux. tajine de fenouils, fenouil, safran, curcuma, cannelle, poivre de moulin Découvrez la recette de Tajine d'agneau aux courgettes et au fenouil avec Femme Actuelle Le MAG. Ce tajine de poulet aux amandes et aux pruneaux ravivera toutes les papilles des amateurs de sucré-salé. Tajine de poulet aux légumes et aux pruneaux : Ajoutez les tomates épluchées et coupées en dés et le ras el-hanout.
Posez sur le dessus les carottes et les pommes de terre, ajoutez le bouillon.
Un délicieux tajine de poulet aux pruneaux et raisins secs à ma façon auquel j'ai ajouté des abricots et des amandes, une explosion de saveur en bouche surtout que je suis fan de plats sucré-salé.
J'avais déjà proposé un tajine de viande rouge aux pruneaux ainsi qu'un tajine poulet et abricots à la marocaine tire du livre Kitchen Aid, quand une.
Vous pouvez cuisiner Tajine poulet fenouil pruneaux using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tajine poulet fenouil pruneaux
- Vous avez besoin 450 g de filet de poulet.
- Vous avez besoin 2 de fenouils.
- Vous avez besoin 20 de pruneaux dénoyautés.
- C'est de Sel poivre.
- C'est 1 de oignon.
- Préparez 3/4 litre de bouillon maison (herbes et tomates).
- Vous avez besoin 1 de bouquet de coriandre.
- C'est 1 cuillère à café de ras El hanout.
- C'est 1 de tomate.
- Préparez 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
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Tajine poulet fenouil pruneaux instructions
- Couper le poulet en morceaux éplucher l oignon et l émincer séparer les feuilles des fenouils les laver les couper en morceaux (tout le fenouil est utilisé) laver la coriandre la hacher laver la tomate la couper en morceaux faire chauffer l huile d olive sans un wok y faire revenir le poulet avec l oignon ajouter la tomate la coriandre le ras el hanout bien mélanger ajouter un tiers du bouillon mélanger.
- Ajouter le fenouil bien mélanger saler poivrer laisser cuire 5 minutes.
- Ajouter les pruneaux puis le reste du bouillon bien mélanger baisser à feu doux poser un couvercle et laisser mijoter 35 minutes en remuant fréquemment.
- Une fois le bouillon absorbé c est prêt! Laver sans couvercle pour la fin de la cuisson s il reste du bouillon bon appétit 😋.
Que ce soit la version traditionnelle du célèbre plat venu du Maghreb ou une version plus originale, retrouvez ici toutes nos recettes de tajines. A la viande (agneau, poulet, bœuf, veau, dinde. Tajine de poulet aux pruneaux Un délicieux tajine de poulet aux pruneaux et raisins secs à ma façon auquel j'ai ajouté des abricots et des amandes, une explosion de saveur en bouche surtout que je suis fan de plats sucré-salé. J'avais déjà proposé un tajine de viande rouge aux pruneaux ainsi qu'un tajine poulet et abricots à. La tajine ce plat d'origine berbère familial est vraiment délicieux.