Crêpe au beurre de pomme. Préparez les pommes sautées : épluchez ou non les pommes (selon votre goût), détaillez-les en petits cubes et faites-les dorer dans le beurre et le sucre. Laver, éplucher et épépiner les pommes. Couper les pommes en petits carrés et les faire revenir dans une casserole avec le Beurre Bordier à la Vanille de Madagascar.

Servez-les sous forme de compote avec quelques morceaux ou en version pommes poêlées, flambées au calvados par exemple. Et si vous êtes gourmands, pourquoi ne pas ajouter un peu de sauce caramel et beurre salé. Ajouter le sucre et le sachet de sucre vanillé. Vous pouvez avoir Crêpe au beurre de pomme using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Crêpe au beurre de pomme

Préparez de Pâte à crêpe.
Préparez 4 de oeufs.
Préparez 250 g de farine.
Préparez 500 ml de lait.
Préparez 1 de pincée de sel.
Vous avez besoin de Beurre de pomme.
Préparez 350 g de pomme.
Vous avez besoin 35 g de sirop d'agave.
Vous avez besoin 35 g de beurre.

Faites cuire les crêpes dans une poêle ou une crêpiére avec une noix de beurre. Déposez au centre d'une crêpe un peu de votre préparation au caramel et pommes, ramenez les bords de votre crêpe et à l'aide d'un morceau. Vos lamelles de pomme doivent pouvoir s'écraser à la fourchette et il ne doit plus rester de jus au fond de la casserole. Dans un grand bol, mélanger les farines, la cannelle moulue et le sel.

Crêpe au beurre de pomme instructions

Préparez votre pâte à crêpe et votre beurre de pomme (cuisson 35 minutes et mixez ensuite).
Faites cuire votre crêpe quelques minutes..
Déposez un peu de beurre de pomme. La version avec des amandes effilées est également très bonne !.

Dans un autre bol, fouetter les œufs, le lait, le beurre fondu et le sirop d'érable; verser sur les ingrédients secs et ajouter les pommes râpées. Mélanger délicatement, juste assez pour humecter (il devrait rester quelques grumeaux)). Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte. Crêpes de pommes de terre maison, La pomme de terre est l'un des aliments de base en France. Il existe de nombreuses variétés : à chair ferme, fondante ou farineuse.