Pomme de terre farcies au four. Les recettes de pommes de terres farcies sont faciles à préparer et peuvent constituer un repas à part entière. Comme les tomates, vous pourrez farcir vos pommes de terre avec de la chair à saucisses ou de la viande hachée avant de les faire cuire au four. Le temps de cuisson dépendra de la taille de vos patates.
Sortez les pommes de terre du four.
Servez chaud en arrosant d'un filet d'huile d'olive.
La pomme de terre farcie est un pat simple,abordable et souvent apprécié par le plus grand nombre.
Vous pouvez cuisiner Pomme de terre farcies au four using 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Pomme de terre farcies au four
- C'est 6 de Grosses pommes de terre.
- Vous avez besoin 3 de Œuf.
- C'est 200 de grammes de Lardon de poulet.
- C'est 150 de grammes Gruyère.
- Préparez 1 de Mozzarella.
- C'est de Huile d’olives.
- Préparez 1 de Carottes.
- Préparez de Moitié de poivrons.
- Vous avez besoin 1 de Ognon.
- Préparez de Sel, poivre.
Choisissez de préférence de grosses pommes de terre type bintje à chair farineuse. Elles trouveront leur place toute l'année dans vos repas, quelle que soit la garniture choisie : fromage et fines herbes, saumon, lardons.laissez parler vos envies. Questions-Réponses contenant "pommes de terre farcies au four":- comment se fait-il que je n'arrive pas à prendre la recette tomates farcies sur lit de pommes de terre pouvez-vous me l'envoyer merci() - Bonjour, pour faire des tomates, courgettes, et pommes de terre farcies dois-je ajouter de l'eau au fond du plat pour que les légumes et la viande ne soient pas secs à la fin de cuisson. Grand classique de la cuisine française, la pomme de terre farcie au four est un plat des plus nourrissants qui plait à toute la famille.
Pomme de terre farcies au four instructions
- Laver vos pommes de terre sans les éplucher, mettez les sur du papier aluminium, recouvrez les d’huile d’olive de sel et de poivre Puis enfournez les au four pour 50 minutes à 175 C.
- Couper les légumes (carottes,ognon,poivron).
- Faites dorer les lardons dans une poêle et les faire revenir avec les légumes.
- Une fois la cuisson terminée, des pommes de terre à l’aide d’un chiffon coupé le dessus et creusez-les à l’aide d’une cuillère en laissant un peu de chair puis conserver la chair de pomme de terre dans un bol.
- Écraser bien la chair de pomme de terre, ajouter les œuf, les lardons, les légumes, puis mettre ce mélange dans les pommes de terre vidées en mettant par dessus une tranche de mozzarella et du gruyère.
- Enfournez les pommes de terre farcies au lardon pendant 15 minutes à 180 C servir accompagné d’une salade.
- Conseil, vous pouvez remplacer les œuf par de la béchamel ou de la crème fraîche.
Autre avantage, on peut y mettre grand nombre d'ingrédients : champignon, tomate, oignon, ail, crème fraîche. Aujourd'hui, c'est la recette de Jean-Pierre Coffe que nous vous dévoilons. Les pommes de terre alignent les délices avec une version farcie au Vieux Lille, une cousine au Reblochon ou une autre au Kiri®, sans oublier les irrésistibles pommes de terre farcies au Bleu d'Auvergne. Quant aux puristes, ils se régaleront avec les incontournables classiques, les pommes de terre farcies au jambon et gruyère ou pommes de terre farcies au beurre. Remplir les pommes de terre de farce et placer les "chapeaux" sur le dessus de chaque pomme de terre.