Madeleine au thé matcha #healthy🍵. Bien mélanger puis finir avec le matcha. Le délicieux parfum de thé matcha et le moelleux de la madeleine, délicatement relevé par une touche d'amande ! Un véritable délice, à l'heure du thé ou du goûter !

Versez la pâte dans des moules à mini-madeleines (ou des grands!), beurrés et farinés. Dans le bol du robot, mettre les œufs et le sucre puis mélanger jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Dans un bol, mélanger la farine, la levure et le thé matcha. Vous pouvez cuisiner Madeleine au thé matcha #healthy🍵 using 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Madeleine au thé matcha #healthy🍵

Préparez de Pour la pâte.
Préparez 1 de oeuf 🥚.
Préparez 60 g de farine.
C'est 2 cc de poudre de matcha bio.
Vous avez besoin 1/2 de sachet de levure chimique.
C'est 1 CC de poudre d’amandes.
Préparez 60 g de beurre 🧈.
C'est de Pour le glaçage.
Vous avez besoin 50 g de chocolat blanc.
Préparez de Éclats de pistaches.

Mélanger les deux préparations et ajouter en dernier le beurre fondu. Badigeonnez de beurre la ou les plaque (s) à madeleines. Faites fondre, sur feu doux, le beurre avec le miel. Délayez-y la poudre de thé vert.

Madeleine au thé matcha #healthy🍵 étape par étape

Mélanger les ingrédients.
Déposer la pâte dans le moule. Ne pas trop remplir, environ la moitié..
Laisser reposer au réfrigérateur, minimun 1h.
Faire cuire les madeleines à 180 degrés pendant 10 min environ..
Attendre que ça refroidisse et effectuer le glaçage.
Tremper la madeleine dans le chocolat blanc puis les pistaches.
Laisser au frais quelques minutes et déguster 🍴.

Ajoutez le beurre fondu, et mélangez vivement à l'aide d'un fouet. Dans une jatte, battre ensemble les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Tamisez la farine, la levure et le thé matcha. Mélangez les deux mélanges à l'aide d'un fouet à main. Ajoutez en dernier le beurre fondu.