Comment Cuire Parfait Pommes de terre au four

Pommes de terre au four. Du fait de leur petite taille, les pommes de terre nouvelles sont rapides à cuisiner au four. Il est inutile de les peler. Arrosez-les d'un filet d'huile d'olive et accompagnez-les de gousses d'ail en chemise, thym ou romarin.

La cuisson se fait le plus souvent en deux temps. Eplucher les pommes de terre, ou laisser la peau si elle est fine. Les couper dans le sens de la longueur et les placer sur une plaque au four, face bombée contre la plaque. Vous pouvez avoir Pommes de terre au four using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Pommes de terre au four

1. Vous avez besoin 5 de pommes de terres.
2. Préparez de Huile.
3. Vous avez besoin 1 de Bouillon cube dilué dans de l'eau.
4. Préparez de Tomates.
5. Vous avez besoin 1 de oignon.
6. C'est 1 gousse de d'ail.
7. Préparez de Sel.
8. Vous avez besoin de Poivre.
9. Préparez de Herbes aromatiques (thym, romarin.....).

Saler et laisser cuire à four chaud jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. Pelez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en morceau de taille moyenne. Questions-Réponses contenant "pommes de terre au four":- Comment empêcher les pommes de terre de germer? - ou trouver les pommes de terre spunta? merçi() - Un salade composée de pommes de terre, des œufs, orange, poivrons, des olives et morue, vous avez s'il y en a un peu semblable en FrancePeut-être dans la Provence ?

Pommes de terre au four étape par étape

1. J'épluche d'abord les pommes de terre et je les coupe en 4 gros morceaux. Je les mets dans un plat en fonte..
2. Je dilue mon bouillon cube dans de l'eau auquel je mélange un peu d'huile et je verse sur mes pommes de terre..
3. Je rajoute ensuite un oignon émincé, une gousse d'ail et une tomate coupée en gros morceaux..
4. Pour les assaisonnements je rajoute du sel, du poivre et des herbes aromatiques (type herbe de provence). Je fais cuire le tout avec une viande d'agneau..
5. La viande va aromtiser les pommes de terre. Je cuits les pommes de terre 45 minutes dans une cocote en fonte à 150 degré. Je surveille régulièrement.

Lavez et essuyez les pommes de terre. J'en utilise ici parce que l'intérieur de la pomme de terre (qu'on mange) est protégé par la peau de la pomme de terre. Les pommes de terre au four sont un plat facile à faire et bon marché. Les pommes de terre sont une excellente source de vitamines, de fibres, de potassium et de manganèse. Les pommes de terre étant très versatiles, il existe de nombreuses façons de les préparer.