Spaghettis de courgettes façon carbonara. Une fois bien cuite, couper la courge en deux dans le sens de la longueur, enlever les graines et récupérer la chair à l'aide d'une fourchette. Dans un wok ou une poêle, faire revenir les lardons et les oignons. Ajouter les spaghettis de courge et la crème.

Pour cela, il vous faut, tout d'abord, tailler la courgette en tagliatelles à l'aide d'une mandoline ou d'un économe. Ensuite, faites cuire quelques minutes les tagliatelles de courgettes dans de l'eau bouillante et assaisonnez-les de la sauce carbonara. Couper les courgettes dans la longueur en très fines lamelles (en forme de tagliatelle). Émincer l'oignon. Vous pouvez cuisiner Spaghettis de courgettes façon carbonara using 9 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Spaghettis de courgettes façon carbonara

Vous avez besoin 2 de échalotes.
Préparez 2 de courgettes moyenne.
Vous avez besoin 100 g de lardons.
C'est 1 de jaune d’œuf.
C'est 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
C'est de Parmesan.
Préparez de Huile d’olive.
Préparez de Sel & piment d’espelette.
Préparez de Thym.

Placer les courgettes dans un égouttoir Faire revenir l'oignon et les lardons jusqu'à ce qu'ils dorent. La meilleure recette de SPAGHETTI AUX COURGETTES "façon carbonara"! Je ne vous ai pas fait un fashion faux-pas mais DES faux-pas culinaires. D'abord les spaghettis ne sont pas des pâtes mais des courgettes (aie).

Spaghettis de courgettes façon carbonara instructions

Faire revenir les échalotes dans un filet d’huile d’olive. Après quelques minutes rajouter les courgettes coupées en spaghettis pendant 5-6 min. A la fin rajouter les lardons, le jaune d’œuf, la crème, thym, sel et piment d’espelette en laissant mijoter encore 2-3 min..
Juste avant de servir raper du parmesan au dessus de l’assiette. Bon appétit!.

Ensuite, je ne les ai pas coupées moi même car j'ai acheté un barquette toute prête de courgettes crues déjà coupées en spaghetti (aie bis). Je ne sais pas si vous avez déjà cuisiné la courge spaghetti mais c'est super facile, assez bluffant et vraiment sympa à découvrir. Aujourd'hui c'est une recette délicieuse que j'ai réalisée, une courge spaghetti au four façon carbonara. Vite, une idée pour ce soir ! On a la solution : optez pour cette délicieuse recette de spaghettis à la carbonara et aux courgettes.