Recette: Appétissant Tarte salée aux courgettes

Tarte salée aux courgettes. Tarte légère aux courgettes, tomates, poivron et choux fleur Voici une tarte aux légumes sans crème, sans fromage et sans oeufs. Uniquement de la pâte feuilletée, des légumes, de l'huile d'olive et des herbes. Lavez et coupez les courgettes en rondelles d'environ ½ cm.

Refroidissez la tarte salée et mettez-la dans un plat de service. Salez et poivrez à votre gout. Mettez le fromage râpé sur le fond de tarte puis déposez la moitié des rondelles de tomates et de courgettes. Vous pouvez avoir Tarte salée aux courgettes using 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Tarte salée aux courgettes

1. Préparez 1 de pâte feuilletée.
2. C'est 10 de courgettes de tailles moyennes.
3. Vous avez besoin 100 gr de ricotta de chèvre.
4. C'est 1 de demi oignon.
5. Préparez 3 de oeufs.
6. C'est 1 de cuillère de moutarde à l'ancienne.
7. Préparez 5 de tranches fines de gruyère.
8. Préparez de Sel et poivre.
9. Préparez de Huile d'olive.
10. Vous avez besoin 2 de fleurs de courgettes.

Ajoutez l'appareil aux oeufs puis déposez le reste des tomates et des courgette ainsi que l'oignon. Impossible de résister à l'association courgette/chèvre. Chemiser un moule à tarte avec la pâte feuilletée. Couper en morceaux les courgettes et le fromage de chèvre, puis le disposer sur le fond de pâte.

Tarte salée aux courgettes étape par étape

1. Ajouter les dernières courgettes et les 2 fleurs couper en 4..
2. Couper en lamelles très fines les courgettes ainsi que l'oignon et cuire le tout dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant quelques minutes. Saler et poivrer.
3. Verser doucement les œufs et ricotta sur la tarte de façon uniforme.
4. Étaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte et la piquer. Badigeonner dessus la moutarde et puis y mettre les tranches de gruyère.
5. Dans un bol battre les œufs et y ajouter la ricotta en mélangeant bien..
6. Mettre sur la tarte les courgettes (garder un peu de courgetes pour la déco).
7. Cuire au four à 180 degrés pendant 35mn..

Verser le tout sur les courgettes et le fromage de chèvre. Parsemer de gruyère râpé et faire cuire. Mettez les oignons et l'ail à fondre, puis ajoutez les courgettes et le citron, salez, poivrez. Une des tartes salées que j'ai du faire le plus souvent ! Avec les lardons, c'est une très bonne façon de faire manger des courgettes aux enfants.