Pancakes à la compote de pommes. Réaliser sa compote de pommes maison. Tout dépend de la quantité de compote que vous souhaitez réaliser. Un vrai appel à la gourmandise !

Privilégier un un spray d'huile pour pouvoir doser plus facilement. Former des petits pancakes dans la poêle chaude (feu moyen) ou un grand. Au bout de ce délai, procédez à la cuisson des pancakes. Vous pouvez avoir Pancakes à la compote de pommes using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Pancakes à la compote de pommes

Vous avez besoin 250 g de farine.
Vous avez besoin 1/2 de sachet de levure chimique.
Vous avez besoin 12 cl de lait.
Vous avez besoin 2 de oeufs.
C'est 125 ml de compote de pomme.
C'est 1 de pincée de sel.
Vous avez besoin 1 cs de d’huile de tournesol.

Pour cela, versez une petite quantité d'huile dans une poêle et étalez-la avec une feuille d'essuie-tout. Faites chauffer la poêle sur feu moyen et versez-y une louche à moitié remplie de pâte à pancakes. Servez les pancakes tièdes ou froids. Suggestion : vous pouvez ajouter des dés de pomme frais ou remplacer la compote de pomme par un autre fruit.

Pancakes à la compote de pommes étape par étape

Cassez les oeufs dans un saladier et fouettez-les. Ajoutez la farine tamisée à la levure, mélangez..
Ajouter le lait, la compote, l’huile et le sel. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse homogène..
Faites chauffer une crêpière anti-adhésive puis déposez-y de petites louchées de pâte. Quand le dessus commence à buller, retourner pour cuire le 2ème côté. Procédez ainsi jusqu’à écoulement de la pâte..
Ajoutez les bananes et le Nutella, ou autres garnitures, selon votre souhait ^^..

Voici une recette que Sabine, une fille que je coach, fait pour elle et pour ses enfants le matin : des Pancakes légers à la compote. Cette recette est super saine et équilibrée. En plus, elle tient bien au corps jusqu'au repas du midi grâce à l'œuf et à la farine de blé semi-complète. Aujourd'hui alors que j'ai besoin d'écouler un stock de compote (j'ai eu les yeux bien plus grands que nos estomacs !), je vous propose une recette de pancakes à la compote (de pommes mais vous pouvez changer) sans gluten, sans lactose et très légers. La compote permet de rendre les pancakes très moelleux, j'ai été très surprise (agréablement) par.