Pâtes à la carbonara revisitées. Le goût sera toujours là, la gourmandise, toujours aussi présente voire décuplée… Bon appétit ! Coquillettes à la carbonara en omelette. Here is how you achieve that.

Lien de la recette : https://www.my-news-paper.com/plats/pates-a-la-carbonara-revisitees/ Pâtes carbonara à ma façon Une recette qui s'inspire des pâtes bolognaises pour le côté viande mijotée avec du vin (blanc ici) et des carbonaras pour le côté crémeux. Ce sont en réalité des carbolognaises ou bolonara si vous préférez (amis Italiens, pardonnez-moi). Here is how you cook it. Vous pouvez avoir Pâtes à la carbonara revisitées using 12 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Pâtes à la carbonara revisitées

Préparez 250 g de pâtes (complètes pour ma part).
Préparez 1 de kiri.
C'est 1 de peu de crème légère.
Vous avez besoin 150 g de champignons.
Vous avez besoin 75 g de d’allumettes de jambon.
Vous avez besoin 1 de oignon jaune.
Préparez 6-8 de minis boules de mozzarella.
C'est de Parmesan.
Préparez de Huile (de lin pour ma part).
C'est de Sel.
C'est de Poivre.
Préparez de Ail.

Ingredients of Pâtes à la carbonara revisitées. De l'autre côté faites revenir les lardons avec du curry et ajouter à la fin le vinaigre balsamique pour les dégraisser et les rendre croustillants.. la recette Pâtes carbonara revisitées (épices et tomate) Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. Grand classique de la gastronomie, cette. Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée.

Pâtes à la carbonara revisitées étape par étape

Faites chauffer l’eau des pâtes, en même temps, faire revenir les champignons avec l’oignon et l’ail (s’il est frais) dans un peu d’huile pendant une quinzaine de minutes à feu moyen..
Mettre les pâtes à cuire (10 minutes pour ma part) et à lorsque les champignons et l’oignon sont bien dorés et bien cuits, rajouter les allumettes de jambon et faites cuire pendant quelques minutes le temps qu’elles soient dorées et cuisent bien..
Baissez le feu et rajoutez le kiri et la crème à la préparation. Laissez revenir quelques minutes. Ajoutez le poivre et le sel..
Egoutez les pates et mélanger le tout..
Ajoutez le parmesan et quelques petites boules de mozzarella coupés en bouts encore plus petit (ajoutez quand c’est bien chaud pour que ça fonde !).
Vous pouvez enfin déguster ce plat juste trop trop bon !.

Emincer les oignons et les faire revenir à la poêle. Dès qu'ils ont bien dorés, y ajouter les lardons. Zoom sur sa recette des pâtes à la carbonara. Salez et poivrez avant de mélanger à nouveau. Il ne vous reste plus qu'à déguster vos Pâtes à la Carbonara Revisitées !