Pancake ultra moelleux. Chargement de votre vidéo "Pancakes ultra moelleux" Enregistrer Découvrez cette recette de Pancakes ultra moelleux. Pancakes extra moelleux car j'adore quand ils sont bien moelleux !. Vous n'arrêterez plus d'en faire quand vous aurez testé et compris que c'est ultra facile et surtout bon.
Des pancakes tout moelleux pour le petit déjeuner !
Vous n'avez aucune raison de vous en priver !.
Rapides à préparer, ces pancakes sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Vous pouvez cuisiner Pancake ultra moelleux using 8 ingrédients et 11 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Pancake ultra moelleux
- Préparez 125 g de farine.
- C'est 2 cuillère à soupe de sucre.
- Préparez 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire ou de levure chimique.
- Préparez 1 de pincée de sel.
- Préparez 1 de saché de sucre vanillé.
- Vous avez besoin 2 de œufs.
- Vous avez besoin 150 ml de lait.
- Préparez de Huile pour la cuisson.
Tamisez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le sel. Creusez un puits, ajoutez les oeufs, le beurre fondu et un peu de lait puis travaillez la pâte. Mouillez progressivement avec le reste du lait jusqu'à ce que la pâte forme un.
Pancake ultra moelleux étape par étape
- Tamiser la farine..
- Mélanger le sucre, le bicarbonate alimentaire, le sel et le sucre vanillé à la farine..
- Séparé le blanc et le jaune des d’œufs..
- Incorporer les jaunes d’œuf dans le mélange de farine..
- Ajouter je lait tout en remuant..
- Monter les blancs en neige..
- Incorporer délicatement les blanc en neige avec la pâte. Veillez à ne pas casser les blancs en neige..
- Faite chauffer votre poêle et la huiler à l’aide d’un sopalin..
- Verser une louche de pâte et laisser cuire jusqu’à l’apparition de petite bulles..
- Retourner et laisser cuire 1 à 2min..
- Et voilà ! Ton premier pancake ultra moelleux est prêt. Bonne dégustation !.
Le moelleux de vos pancakes en dépend. Ne les faites pas cuire sur un feu trop fort. Ces pancakes sont épais et risqueraient de dorer trop rapidement tout en restant crus à l'intérieur. Les pancakes sont traditionnellement accommodés avec du sirop d'érable et une noix de beurre mais rien n'empêche de les dévorer au sucre, au jus de citron ou avec de la pâte à tartiner. L'astuce Veggie Cool de GoodPlanet : La compote de pomme, en remplacement du beurre, marche très bien pour obtenir des pancakes moelleux !