Pancakes Poireaux-Ricotta. J'achète souvent de la ricotta, c'est un ingrédient que j'aime bien avoir dans mon frigo aussi bien pour des recettes sucrées que salées. J'aime m'en servir comme base sur des tartines, version figue ou pèche, pour farcir des cannellonis avec des épinards, en faire des pancakes moelleux, voir en. Recette Cannellonis aux poireaux et à la ricotta.
Par contre, nous avons préféré mettre une pâte sablée salée maison à la place du fond biscuité que tu avais choisi dans ta recette et j'aurais peut-être ajouté une épice ou une herbe aromatique dans la garniture mais sinon, c'était très bien comme recette pour un dîner de weekend Facile à réaliser, cette recette classique et savoureuse réjouira les papilles des petits comme des grands.
Le duo poireaux-ricotta est léger et fondant et vous pouvez l'adapter à votre goût.
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Vous pouvez avoir Pancakes Poireaux-Ricotta using 11 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Pancakes Poireaux-Ricotta
- Préparez 1 de poireau (voir 1 poireau et demi).
- Préparez 10 de à 15 grammes de beurre salé.
- Vous avez besoin 1 de échalote.
- Préparez 1 de yaourt.
- Vous avez besoin 70 de à 75 grammes de beurre salé.
- C'est 1 de oeuf.
- C'est de Fromages râpés au choix : gruyère, emmental, comté, parmesan, pecorino.
- C'est de Ricotta ou crème fraîche.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
- C'est de Ciboulettes, basilic.
- Vous avez besoin de Plat chaud.
Omelette poireaux-ricotta brochette de st jacques photo recette. Laver les poireaux et les détailler en rondelles. Faire fondre le beurre dans une casserole et faire revenir les poireaux et l'ail, puis ajouter le jambon. Recette Quiche poireaux, saumon fumé à la ricotta.
Pancakes Poireaux-Ricotta étape par étape
- Fondue de poireaux : Coupez le poireau (et demi) dans le sens de la longueur, puis en rondelles. Faites revenir dans du beurre salé, puis attendre que cela prenne la consistance de fondue (mais laisser quelques morceaux pour plus de délices).
- Pâte à pancakes : - Dans un saladier, mélangez : la farine, l'oeuf, le yaourt, le fromage râpé souhaité, la ciboulette ou basilic. - Ajoutez la fondue de poireaux preparée au préalable. Salez, poivrez..
- Versez cette préparation sur une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive. Au moment de servir : recouvrez vos pancakes de ricotta ou crème fraîche, votre convenance..
Elle est parfaite pour un soir avec une salade. Emincer les poireaux et les faire revenir avec de l'huile d'olive. Mes recettes végétariennes se font rares sur ce blog culinaire de recettes faciles, j'avais donc très envie de partager cette délicieuse recette de poêlée végétarienne poireaux ricotta. Une cuisine rapide et saine pour se régaler le soir. L'ajout de la ricotta se prêtait très bien à cette recette et m'a donné envie de cuisiner d'autres recettes du.